10 речей, яких я навчилася у французів

Only fools never change their mind, — каже мій бойфренд, заради якого я три роки тому переїхала з України до Франції. І він, безумовно, має рацію. Неможливо не змінитися хоча б трохи, коли ти міняєш один уклад життя на інший.

Розпорядок дня, побутові звички — лише крапля в морі всього того, що мало бути інакше. Минулої неділі я сиділа біля спортивного майданчика в Люксембурзькому саду — спостерігала, як красиві, високі хлопці грають в баскетбол. І раптом зловила себе на думці, що ще три роки тому мої вихідні були зовсім іншими, я інакше снідала, гуляла по інших маршрутах і, більш того — дивилася на світ зовсім іншими очима. Цей текст — моя умовна риса, яку вже можна підводити під одним з визначальних моментів у моєму житті, — рішення переїхати за кордон. Отже, 10 речей, яким я навчилася у французів.

1. Бути ввічливою завжди, скрізь, з усіма — як дихати

Не пам’ятаю, щоб я коли-небудь була хамкою або грубіянила незнайомим людям. Говорити «доброго дня» і «спасибі» мене навчили в дитинстві, і для мене це константа. Але тільки після переїзду я:

  • стала вибачатися, коли на ногу в транспорті наступають мені;
  • не просто говорити «до побачення» продавцям, офіціантам і листоношам, але ще і бажати всім «приємного вечора / хорошого дня / відмінного вікенду»;
  • вітатися і прощатися з сусідами з інтервалом в 45 секунд, коли ми їдемо в ліфті;
  • використовувати багатоскладні (багатошарові?) вибачення «pardon-excusez-moi», тому що одного слова, очевидно, недостатньо для тотальної ввічливості;
  • пропускати на касі супермаркету тих, у кого пляшка води і пакет яблук, коли у мене товарів на сто євро;
  • вітатися з жителями округу, в якому я живу, навіть якщо я їх не знаю (звичайно, я їх не знаю), але ми все якось негласно сусіди.

І робити ще сто тисяч повсякденних важливих жестів, які ти перестаєш помічати, тому що оточуючі поводяться так само. І нехай ввічливість французів часто формальна, холодна і ніяка не серцева. Але вона є. Вона витає в повітрі. І це дає відчуття, що тільки так і треба, тільки так і повинно бути.

2. Завжди вимагати більшого і кращого. А ще — бути жвавою з офіціантами

Кожен, хто прожив у Франції хоча б пару років, скаже вам, що з сервісом у місцевих великі проблеми. Ну не вміють вони підійди до споживача так, щоб той відчув себе королем вечірки, незалежно від того, купує він диван, келих шардоне або «Бентлі». А про французьких офіціантів і зовсім можна складати зловісні легенди. Багато з них починалися б так: «Його крижану байдужість можна було колоти на шматочки і кидати в коктейль … якби він його ще приніс». Я більше не соромлюся привертати до себе увагу за столом високо піднятою рукою, нагадувати про те, що «північ наближається, а першого все немає», і не залишати чайові, якщо сервіс, ніби як, був, але його в той же час не було.

3. Купувати їжу на ринку, м’ясо, сир, овочі та фрукти — в спеціалізованих крамничках

Ринок у Франції — майже як маленький музей під відкритим небом. Продукти настільки гарні, чисті і так фотогенічно викладені на прилавках, що майже посміхаються вам. Одним словом, похід на ринок тут — це приємна подія, а не обов’язок. Супермаркети на їхньому тлі тьмяніють і туляться по кутках, хоча, овочеві відділи в них теж дуже класні. Але ринок — це зовсім інша історія … Атмосфера, аромати — коли після всього побаченого і купленого повертаєшся додому, готуєш з особливим задоволенням. Супермаркети так не надихають.

4. Ходити за продуктами з візком, кошиком, довговічним багаторазовим пакетом або тканинною сумкою

Звичайні пластикові або целофанові пакети тут, звичайно, теж продаються. І люди беруть їх на касі в магазинах. Але це скоріше трапляється в тих випадках, коли ти забув взяти з дому один з перерахованих вище предметів. Тут немає звички кожного разу тягнути додому новий пакет, якщо можна купити один міцний і користуватися ним рік-два. А якщо має бути масштабна закупівля, люди беруть із собою візки, які в Україні називали «кравчучками». Для нас вони так і залишилися відлунням певних часів, таким собі «бабусиним» атрибутом. А тут вони є у всіх. І продаються скрізь. Яскраві, красиві, з малюнками або однотонні, на двох звичайних коліщатках або на спеціальних, з якими зручно йти по сходинках. У мене — червона. На ній мій бойфренд маркером написав: «See me rollin!» А кошиків — цілих три. І я розумію Джейн Біркін — це найзручніша сумка.

5. Перестати боятися віку, поважати старість за те, що вона може і повинна бути красивою

Якщо коротко — дивлячись на французьких пенсіонерів, ти просто перестаєш боятися, що колись тобі буде 70, і всі життєві радощі для тебе закінчаться. Тому що тут люди будь-якого віку не забороняють собі насолоджуватися життям і смакувати кожен день. Неважливо, 50 їм, 65 або 80.

6. Планувати відпустку заздалегідь. Дуже заздалегідь. Тобто, дуже-дуже заздалегідь

Цього літа обставини склалися так, що ми з моїм французом до останнього не знали, в які саме дати відпочиватимемо. Тому бронювали житло і квитки вже практично сидячи на валізах. Це щось з ряду геть. Тому що тут прийнято займатися питаннями літніх канікул десь в лютому. Тільки так можна вибрати найвигідніші пропозиції, заощадити на авіаперельоті і, нарешті, просто зберегти пару сотень тисяч нервових клітин, не відкладаючи таку важливу справу на потім.

7. Насолоджуватися моментом. Нікуди не поспішати. Цінувати своє право та відпочинок. вміти відпочивати

Те, про що я говорю, найкраще ілюструє вміння французів пити один келих вина на терасі кафе протягом години (саме цим я займаюся на фотографії в заголовку поста). І точно так само — обідати протягом чотирьох годин. Люди за столом спілкуються, розповідають історії, діляться враженнями, та пліткують, нарешті. Їжа і алкоголь — це акомпанемент свята життя, який вони самі собі влаштовують кожен день. Як провести незабутній день? — Провести його і запам’ятати. Ось це про них. Не бігти, не метушитися, все робити розмірено. Все робити із задоволенням.

8. Завжди тримати в холодильнику кілька видів сиру і пляшку білого вина

Хтось тримає червоне. Не в холодильнику. Але від перестановки доданків, як то кажуть … Я завжди любила сир, але тільки після переїзду в Париж зрозуміла, яким різним, несподіваним і смачним він може бути. Сирна тарілка — це відповідь на всі питання, коли мені ліньки готувати, коли раптово прийшли гості, коли потрібно придумати закуску під перегляд фільму і … просто коли дуже хочеться. А де сир, там і вино.

9. Одягатися і користуватися косметикою, в першу чергу, для себе

Але тут справа не тільки в переїзді, а ще й у рості як такому. 20 і 27 років — це різна зовнішність і підхід до неї. Різне сприйняття жіночності, привабливості і посилу, який є в твоїй манері одягатися, фарбуватися і зачісуватися. А бонус у вигляді знайомства з європейським розслабленням і легкістю в цьому питанні, на мій погляд, краще, що може трапитися з жінкою, яка виросла в патріархальної культурному середовищі. У суспільстві, де жінці належить одягатися так, щоб бути привабливою для чоловіка. Де її зовнішність апріорі повинна бути заточена під ловлю на живця. Європейки ж, навпаки, хочуть бути привабливими для себе. А ще вони хочуть, щоб ноги не боліли, тому — привіт, плоска підошва, красиві кросівки, витончені балетки і так далі. З макіяжем та ж історія. Підкреслити краще — так. Домальовувати нове — ні.

10. Дякувати за неймовірну красу навколо і величезні можливості, які дарує життя у Франції

Навіть якщо нікуди не виїжджати з Парижу. Навіть якщо проводити тут всі вихідні, всі свята і канікули. Це все одно нескінченний колодязь, мистецтва, історії, естетики, смаку і відкриттів. А вже якщо подорожувати … Все, від вартості квитків на лоукост і до відсутності необхідності робити шенгенську візу, кожен раз дає фантастичне відчуття, що ти можеш обійняти весь світ і не потонути при цьому в безодні бюрократії.

Формула, за якою так чи інакше живуть всі іммігранти (якщо вони, звичайно, вдячні люди по життю), звучить так: не забувай своє коріння і будь вдячний за нові можливості. 
Франція, спасибі.

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  10 предметів в будинку, які приносять неприємності