Зараз – сезон солодкої кукурудзи, і її їдять буквально всі підряд. Вам здається, що ви не дуже любите? Я десятиліттями варила кукурудзу і ні разу не чула про цей спосіб зробити її смачнішою. Але так дійсно смачніше!
Ось міні-рецепт.
1. Перед тим, як варити качани, розламайте їх навпіл. Це важливо.
2. Киньте п’ять половинок від качана в каструлю і залийте їх водою.
3. Коли вода закипить, додайте в каструлю 1 чашку молока і 1 товстий шматочок масла.
4. Дайте кукурудзі можливість покипіти ще 8 хвилин. І все готово!
5. Готові качани посипте сіллю.
В результаті кукурудза отримує багатий маслянистий присмак. Все – через «ванну» з молоком і вершковим маслом.
Я збираюся показати друзям цей рецепт наступного разу, коли зберуся на пікнік.
А який ваш улюблений спосіб приготувати кукурудзу?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!