Кавова панна кота — швидкий рецепт

Ніжна вершкова панна кота з приємним ледь відчутним кавовим смаком готується дуже просто з мінімальної кількості інгредієнтів і дуже виручить, коли немає часу на приготування складного десерту.

Складові:

  • вершки 33% 500 мл;
  • желатин швидкорозчинний 1,5 ч.ложки;
  • цукор 50 грам;
  • кава розчинна готова 4 ч.ложки (готується з 1 ч. ложки);
  • сіль щіпка;
  • свіжа м’ята, тертий шоколад для прикраси.

Приготування:

  1. Розчинна кава, 1 ч. ложку з гіркою, залити 80 мл окропу, перемішати і залишити остигати.
  2. Влити в каструлю вершки, додати желатин і залишити на 5 хвилин, потім поставити каструлю на вогонь і підігріти до розчинення желатину, не доводячи до кипіння.
  3. Додати до вершків 4 ч. ложки приготованої розчинної кави (рідини), щіпку солі, цукор і варити на слабкому вогні, поки цукор не розчиниться, потім зняти з вогню і трохи остудити.
  4. Перелити масу в креманки, в келихи або широкі склянки і поставити в холодильник на 4-6 годин.
  5. Перед подачею прикрасити панна коту тертим шоколадом і свіжими листочками м’яти.

Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ