Квасоля в томаті на зиму: обов’язково приготую декілька порцій

Результат перевершить всі очікування!

Складові:

  • квасоля — 1 кг (замочити на добу у воді кімнатної температури)
  • помідори — 4 кг (перекручуємо на м’ясорубці)
  • 1 гіркий перець (перекручуємо на м’ясорубці)
  • 1 головка часнику (видавлюємо через прес)
  • цибуля — 1 кг (нарізаємо півкільцями)
  • рослинна олія -350 г
  • цукор — 350 г
  • сіль — 3 ст ложки

Приготування:

  1. Все, крім квасолі, змішуємо і варимо 40 хвилин.
  2. Потім додаємо квасолю і варимо до готовності.
  3. В кінці варіння додаємо гіркий перець.
  4. Розкладаємо все в чисті банки, стерилізуємо 15 хвилин з моменту закипання.

 

ЧИТАЙТЕ:  Як приготувати ідеальні оладки! Ділюся рецептом