Лаваш в духовці з сиром і курячим філе

Пропонуємо вам оригінальний рецепт приготування смачного сніданку. Приготування займе трохи часу, а сніданок виходить дуже ситним і ароматним. Його можна їсти не тільки вдома, але і брати з собою на роботу.

Необхідні продукти:

  • один лист лаваша
  • триста грам курячого філе
  • сто грам м’якого сиру
  • сто грам маринованих огірків
  • пучок кропу
  • пів пучка зеленої цибулі
  • 5 яєць
  • сто мілілітрів молока
  • чайна ложка солі
  • суміш перців — за смаком

Приготування лаваша з начинкою в духовці:

  • Взяти тонкий лист лаваша і нарізати на прямокутники однакового розміру.
  • Кріп і зелену цибулю почистити, помити, просушити і дрібно нарізати і посипати на прямокутники лаваша.
  • Куряче м’ясо помити, залити водою і варити до готовності.
  • Готове варене м’ясо витягти з бульйону і порізати спочатку уздовж тонкими смужками, а потім кубиками.
  • Нарізане філе насипати поверх зелені в лавашах.
  • Мариновані огірочки дістати з розсолу і порізати дрібними кубиками. Також посипати на лаваш.
  • Дістати м’який сир, сполоснути його під водою, обсушити і нарізати середніми кубиками. Покласти шаром на огірочки.
  • Прямокутники лаваша згорнути трубочками й укласти вогнетривку скляну форму, попередньо змащену олією. Трубочки треба укласти дуже щільно так, щоб вони були притиснуті один до одного. Краї у трубочок повинні залишатися відкритими.
  • У глибоку піалу розбиваємо яйця, додаємо молоко, сіль і суміш перців. Все гарненько збиваємо вінчиком, до отримання однорідної маси.
  • Отриманою сумішшю заливаємо трубочки начиненого лаваша.
  • Духовку розігріти до 220 ° С і закласти туди форму. Лаваш потрібно пекти близько двадцяти хвилин.
  • Після закінчення часу дістати готову страву з духовки, розрізати по намічених швах: лаваш легко відокремлюється один від одного.

Все, сніданок готовий! Можна подавати на стіл або ж взяти з собою при виході з дому. Дуже зручно і компактно!

Їжте на здоров’я!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Карпатка з какао