Манці — НІ: 7 найкорисніших каш для дітей від лікаря Комаровського

Багато мам, а особливо бабусі, до сих пір твердо впевнені, що найкорисніша каша для дитини — манна. Адже вона така ніжна, ситна і дуже легко засвоюється.

А ось відомий педіатр Євген Комаровський, категорично не згоден з цією думкою. І стверджує, що крім великої кількості вуглеводів, в манній каші немає нічого корисного: ні вітамінів, ні мікроелементів, ні клітковини.

«Якщо ваша задача — врятувати дитину від голоду, то, будь ласка, давайте їй манку. А якщо ви хочете, щоб вона нормально росла і розвивалася, то давайте їй зовсім інші каші»- радить лікар Комаровський батькам.

І рекомендує 7 каш, які принесуть маляті безсумнівну користь.

Гречана каша
Дивно, але про гречану кашу не знають в більшості країн світу. І навіть на батьківщині гречки, в Індії, її практично не вживають в їжу.

А, між тим, за вмістом вітамінів групи В, гречана каша не має рівних. А ще в ній є залізо, калій, магній, цинк та інші мікроелементи, необхідні для зростаючого дитячого організму.

До речі, всупереч традиції, варити гречану кашу потрібно не на молоці, а на воді. Тому що, кальцій, який знаходиться в молоці, нейтралізує найголовніший елемент гречки — залізо і каша втрачає майже всю свою користь.

Вівсяна каша
Недарма вівсяна каша носить назву «Геркулес». В її складі є вітаміни А, В, Е, а також кальцій і фосфор, потрібні для зміцнення кісток, зубів і волосся малюка.

Вівсянка сприяє підвищенню імунітету, виводить з організму шкідливі токсини і знижує рівень холестерину. Завдяки високому вмісту клітковини, вівсяна каша нормалізує обмін речовин і перешкоджає ожирінню.

Але, врахуйте, що все сказане відноситься до справжніх пластівців «Геркулес», які потрібно варити не менше 5-10 хвилин. І абсолютно не стосується швидкорозчинної вівсянки в пакетиках, особливо з додаванням ароматизаторів та іншої шкідливої ​​«хімії».

ЧИТАЙТЕ:  ТОП-5 ознак бідності, які непоправно псують твій імідж

Перлова каша
Назва цієї крупи, походить від французького слова «perle» — перли. А роблять її з очищених особливим способом, зерен ячменю.

Селен, що входить до складу перловки, відмінно зміцнює імунітет і перешкоджає застудам і вірусним інфекціям. Тому в осінньо-зимовий період дітям потрібно обов’язково давати перлову кашу. А за вмістом фосфору перлова крупа займає перше місце серед всіх злаків.

Пшоняна каша
Багато хто думає, що пшоняну крупу роблять з пшениці. Але, виявляється, до неї пшоняна каша не має ніякого відношення. Тому що отримують пшоно зовсім з іншого злаку — проса.

Жодна каша не робить такий благотворний вплив на травну систему, як пшоняна. Тому її можна їсти навіть при розладах кишечника і хворобах шлунка.

А ще, пшоняна каша добре поєднується з гарбузом, ріпою і яблуками, які тільки підсилюють її корисні властивості.

Кукурудзяна каша
Ця каша завітала до нас на стіл через океан, де її називають маїсовою. Завдяки великій кількості клітковини, вона по праву вважається головним «чистильником» організму, оскільки відмінно виводить токсини і інші шкідливості.

А високий вміст вітамінів А, В і РР, а також понад 20 різних мікро і макроелементів, дозволяють сміливо рекомендувати її для годування дітей. Крім того, кукурудзяна каша не викликає діатезу, що дуже важливо для малюків, схильних до алергії.

Рисова каша
Білі зерна рису — прекрасне джерело вуглеводів. Тільки, на відміну від манки, в рисовій каші вони повільно засвоюються. Тому не просто викликають ситість, але і насичують дитячий організм енергією, необхідною для росту та розвитку.

Але, яким би корисним не був білий рис, йому не зрівнятися з чорними неочищеними зернами. Тому що саме в них міститься майже вся таблиця Менделєєва, а також білки, харчові волокна і вітаміни.

ЧИТАЙТЕ:  Скористайтеся прийомом Геймліха, якщо щось застрягло в горлі

Лляна каша
Омега-3 поліненасичені жирні кислоти — найкорисніший компонент лляного насіння. Таким цілющим складом «може похвалитися» лише морська риба.

А, оскільки купити хорошу рибу мамам не завжди вдається, її цілком можна замінити лляною кашею. Крім того, подрібнене насіння льону потрібно додавати в супи, овочеві пюре, киселі та інші страви. Тому що, крім великої кількості корисних властивостей, вона також перешкоджає появі у дитини гельмінтів та інших паразитів.

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ