Найсмачніший торт «Світлана» без випічки. Впорається будь-яка господиня

Складові:

Для коржів:

  • 3 склянки борошна
  • 1 банка згущеного молока
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. соди
  • 1 ч.л. оцту (погасити соду оцтом)

Для крему:

  • 750 гр молока
  • 200 гр вершкового масла
  • 1,5 склянки цукрового піску
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. борошна
  • ванілін — за смаком

Приготування:

  1. Всі інгредієнти для тіста змішати і зробити еластичне тісто. Тісто розділити на 8 шматків.
  2. Розкачуємо кожен шматок тіста по діаметру пательні і «смажити» по 1 хвилині з кожної сторони.
  3. Обрізаємо коржі. Залишки не викидаємо, їх потрібно розтовкти для обсипання.
  4. Для крему: змішайте всі інгредієнти для крему, крім вершкового масла, і ставимо на середній вогонь.
  5. Постійно помішуємо до загустіння.
  6. Знімаємо з вогню і додаємо в гарячий крем масло. Ретельно перемішати.
  7. Перемащуємо теплим кремом коржі і присипаємо товченою крихтою. Торт повинен просочитися при кімнатній температурі не менше 1 години, потім прибираємо в холодильник.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ:  Смачна випічка з сиру! Топ-9 рецептів