Низькокалорійне желе з сиру

Швидкі рецепти з сиру і желатину прийдуть на допомогу тим, хто сидить на дієті. У них мало калорій! А значить, фігура не постраждає. Можна покликати подружку і з задоволенням поласувати разом.

Складові

  • 30 — 40 г желатину
  • 2 скл. молока
  • 500 г нежирного сиру
  • 400 г нежирної сметани або йогурту
  • 3 ст. цукру (якщо замінити стевією то калорій буде набагато менше)
  • ванілін за смаком
  • 2 ст.л какао

Приготування:

Готуємо желатин. Спочатку дати набрякнути — залити молоком і дати насититися рідиною мінімум годину. Потім поставити на не сильний вогонь і дати повністю розчинитися, постійно помішуючи. У цю суміш всипати цукор. Домогтися, щоб він розтанув повністю. Так само вчинити і з ванільним цукром.

Сир необхідно подрібнити — чим дрібніше консистенція, тим краще. Для цього найкраще взяти блендер. А якщо ні, то пару раз перетерти через сито. У желатиновому молоці розвести сир і сметану. Все вимішати. Отриману заготівлю поділяємо на 2 частини. В одну всипати какао.

Великої різниці немає, який шар робити першим — білий або коричневий. Спочатку в форму розрівняти одну частину, поставити в холодильник. Дочекатися, поки повністю застигне. Потім цю процедуру повторити з другою частиною. Готовий десерт легко ріжеться. Можна зробити порційні тістечка і прикрасити тертим шоколадом, горіхами або ягодами.

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Ось як приготувати фарширований лаваш, запечений в духовці