Пиріг з яблуками, як тістечко

Просто шедевр!

Складові

Для тіста

  • 200 г борошна
  • 125 г вершкового масла або маргарину
  • 3 яйця
  • 125 г цукрового піску
  • 1 щіпка солі
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 3 ч.л розпушувача
  • 3 ст.л. вершків
  • 600 г яблук
  • 50 мл лимонного соку

для заливки

  • 200 г сметани
  • 75 г цукрового піску
  • 2 яйця
  • 1 ст.л цукрової пудри

Приготування

Вершкове масло, сіль, цукор і ванільний цукор розтираємо в мисці. Додаємо по одному яйцю. Борошно додаємо частинами, разом з розпушувачем. Додаємо вершки. Викладаємо тісто у форму, змащену жиром або маслом. Яблука очищаємо, розрізаємо на четвертинки, видаляємо серцевину, скроплюємо лимонним соком.

Викладаємо яблука на тісто, злегка вдавлюючи. Випікаємо при 175 С близько 12 хв. Для заливки: змішуємо сметану, яйця, цукор. Пиріг дістаємо з духовки і поливаємо заливкою. Випікати ще 50 хв. Готовий пиріг, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Пляцок Марічка