Пляцок “Королівська вишня“

Такий простий рецепт, що приготувати цей пиріг з вишнями зможе навіть той, у кого мінімум досвіду в кухонних справах!

Інгредієнти:

Коржі:

  • 6 яєць
  • 1 ст. цукру
  • 150 г маргарину
  • 4-5 ст.л. сметани
  • 1 ч.л. соди
  • 1 ст. борошна
  • 3-4 ст.л какао

Маковий корж:

  • 1,5 ст. маку сухого
  • 1 ст. цукру
  • 3 яйця
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ч.л. порошку до печ.

Горіховий корж:

  • 4 яйця
  • 1 ст. цукру
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. порошку до печ.
  • 250 г горіхів

Білки:

  • 6 білків взбити з 1 ст. цукру.
  • 1 банка вишень
  • 400 г масла

Приготування:

Жовтки розтерти з цукром,додати маргарин розтоплений, сметану з содою,борошно, какао.Розділити на дві частини,випікати при 180 ℃ десь 10-15 хв.

Мак перемолоти,додати цукор, жовтки, борошно,порошок до печива, в кінці збити білки. Викладаємо на форму з  пергаментом мак,на мак половину білків,тоді викладаємо вишні, другу частину білків, по білках горіховий бісквіт,ставимо це все пекти на 25-30 хв. при 180 ℃

Крем:

Сік з вишень розділити на дві частини,до однієї додаємо цукру і ставимо на вогонь, до другої -дві ст. л. крохмалю, все разом змішуємо, заварюємо до загустіння. Коли охолоне взбити з маслом+коньяк.

Перекласти:

Корж темний +вишневий крем +маково-горіховий корж +вишневий крем +корж темний.

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Горіховий рулет до чаю. Рецепт, який варто записати!