Салат «Новорічний ліс» з курячою грудкою, сиром і печерицями

Коли мова йде про новорічні свята, одна з перших асоціацій, що виникають у нас, — ялинка. А якщо вже вона росте в лісі, то і салат на святковий стіл необхідний відповідний! Пропонуємо приготувати салат до святкового столу «Новорічний ліс». Замість майонезу можна використовувати натуральний йогурт. Пікантність салату додасть кілька зубчиків часнику.

Інгредієнти для приготування:

Куряче філе — 400 г;
Помідори — 2 шт, середнього розміру;
Сир — 150-200 г, твердий;
Гриби печериці — 250 г, консервовані;
Цибуля — 1 шт;
Часник — 2-3 зубчики;
Майонез — за смаком;
Сіль, перець — за смаком;

Кроки приготування:

Куряче філе відварити, витягнути з бульйону, остудити, нарізати невеликими кубиками.
Мариновані печериці порізати на половинки або четвертинки, в залежності від їх розміру.
Помідори нарізати кубиками.
Цибулю дрібно нарізати, залити окропом і промити проточною водою для видалення зайвої гіркоти. Сир натерти на тертці.
Всі інгредієнти салату змішати, додати часник, пропущений через прес. Заправити майонезом, посолити за смаком, перекласти в салатницю.
Перед подачею салат охолодити.
Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Свіжий рецепт дерунів: я була приємно здивована