Ситна фарширована картопля! Цей приголомшливий смак незабутній

Захотілося мені порадувати своїх близьких фаршированою картоплею. До обіду — якраз ситне і просте блюдо. Я таку картопельку готую не часто. Ефектне блюдо на обід або вечерю можна приготувати зі звичайної картоплі.

Картопля є універсальним продуктом. ЇЇ можна готувати як повсякденне блюдо, так і для святкового столу.

Цей рецепт картоплі підходить для урочистих заходів, так як з нею потрібно крапельку повозитися. Але повірте, в цьому немає нічого страшного. Коли ви спробуєте її, то зрозумієте, що не дарма стояли біля плити.

Картопля, фарширована м’ясом, здивує вас своїм колоритним смаком, а також порадує шлунок.

Складові:

  • картопля – 15 шт.
  • м’ясо – 250 гр
  • цибуля – 1 шт.
  • томатна паста по смаку
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) за смаком
  • сметана – 50 гр
  • вершкове масло – 50 гр

Приготування:

Почистіть картоплю, видаліть з неї серединку.

Відваріть до напівготовності протягом 8-10 хвилин.

Пропустіть м’ясо з цибулею через м’ясорубку. Посоліть і поперчіть.

Нафаршируйте картоплю, викладіть її в глибоке деко. Картоплини повинні щільно прилягати одне до одного.

В окремій мисці змішайте сметану з сіллю, влийте трохи води і розтоплене вершкове масло. Перемішайте і залийте рідиною картоплю. Для більш насиченого смаку можна додати томатний соус.

Готуйте картоплю 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Смачного!