Сулугуні швидкого приготування: покроковий рецепт

Сир виходить дуже ніжним і готувати його суцільне задоволення.

Складові:

  • 1 л. молока
  • 200 мл. сметани
  • 3 яйця
  • 1 ст. л. солі

Рецепт приготування сулугуні:

  1. Молоко закип’ятити і додати сіль. Сметану змішати з яйцями.
  2. Виливаємо сметанну суміш в молоко і акуратно, не поспішаючи, перемішуємо.
  3. Кип’ятимо протягом 3-4 хвилин.
  4. Виливаємо на сито і ставимо під прес. 

Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Справжній зефір «по-домашньому», перевірений рецепт роками і моєю родиною