Цукрові рогалики, які готувала моя мама, потім я, а тепер ще й дочка

Хрусткі рогалики, що тануть у роті з улюбленою начинкою — що може бути смачніше до ранкового чаю або кави?

Готуються вони дуже просто, а печуться лічені хвилини, так що, поставивши майбутні ласощі в духовку, можете сміливо ставити чайник, адже гарячими ці рогалики просто дивовижні!

Складові

✓ 250 г маргарину (масла);

✓ 0,5 ст. теплого молока;

✓ 2 яйця;

✓ 1 ч. л. сухих дріжджів;

✓ 0,5 п. розпушувача;

✓ 500 г борошна (3-3,5 ст.).

Рецепт приготування

Маргарин розтопити. Борошно просіяти з розпушувачем. Дріжджі перетерти з борошном.

Збити яйця, влити молоко і маргарин. Замісити тісто, перекласти в пакетик і покласти в холодильник на дві години.

Духовку розігріти до 180 ⁰С.

Розділити тісто на 5 частин. Насипати на стіл гіркою 3 ст. л. цукру (можна цукор перемішати з корицею).

Покласти шматочок тіста на цукор і розкачати корж 5-6 мм завтовшки. Порізати на сегменти і кожен сегмент загорнути в рогалик.

Можна зробити з начинкою: я брала цукерки Джеллі або будь-які мармеладки, поклала на сегмент і скручувала.

Укласти на деко і випікати хвилин 20 до золотистого кольору.

Смачного!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Неймовірний мандариновий пиріг