У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею

У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.

Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх.

Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!

Основні інгредієнти:

  • Кефір — 1 склянка (200 мілілітрів)
  • Вишня (заморожена теж піде) без кісточок — 200 гр
  • Борошно — 1 склянка (200 мілілітрів)
  • Яйце куряче — 3 штуки
  • Цукор — 1 склянка (200 мілілітрів)
  • Розпушувач тіста — 1.5 чайної ложки
  • Вершкове масло — чайна ложка
  • Цукрова пудра — за бажанням

Як готувати:

  1. Духовку нагріти до 180 градусів.
  2. Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.
  3. Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин).
  4. У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.
  5. Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.
  6. Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму.
  7. Зверху по колу розкласти вишні.
  8. Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово).
  9. Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.

Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Печериці з фаршем