Закуска «Мідії з чорносливу», яка першою зникає зі столу

Оригінальна, красива і дуже смачна закуска «Мідії з чорносливу».

Готувати таку закуску з чорносливу зовсім не складно, а на столі виглядає дуже ефектно і незвично.

У цій легкій закусці відмінно поєднується смак чорносливу і сирно-горіхова начинка.

Мідії з чорносливу — відмінна закуска на святковий стіл.

Здивуйте своїх гостей і близьких незвичайною стравою.

СКЛАДОВІ

  • петрушка — 1 пучок
  • сир — 100 г
  • часник — 2 зубчики
  • яєчні жовтки — 2 шт
  • волоський горіх — 50 г
  • майонез — 2 ст. л.
  • чорнослив — 300 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Спочатку підготуємо волоські горіхи. Їх потрібно підсмажити в духовці або на пательні. Я їх смажу в духовці приблизно 10-15 хвилин при температурі 170 градусів.

Смажені і вже остиглі горіхи дрібно нарізаємо ножем.

Яйця поділяємо на білок і жовток. Білок нам не знадобиться, а жовтки подрібнюємо виделкою. 
Дрібно нарізаємо пучок петрушки. Сир натираємо на дрібній тертці.

До тертого сиру додаємо подрібнені горіхи, розтертий жовток, петрушку, сюди ж видавлюємо часник через прес. Заправляємо двома столовими ложками майонезу і все добре перемішуємо.

Тепер підготуємо чорнослив. Його потрібно обов’язково помити і залити окропом на 5 хвилин.

Через 5 хвилин воду зливаємо і кожен чорнослив розрізаємо вздовж до середини і трохи розправляємо пальцями.

Підготовлений чорнослив заповнюємо начинкою. Мідії з чорносливу красиво сервіруємо на тарілці і подаємо на святковий стіл.

НАС ЦІКАВИТЬ ВАША ДУМКА, ПИШІТЬ В КОМЕНТАРЯХ

ЧИТАЙТЕ:  Цієї страви мене навчила подруга з Лондона: хрусткі курячі «Пальчики»