Ніколи не забувайте снідати вранці.
Сніданок – це головний прийом їжі, який дає енергію на цілий день. Щоб більш ефективно працювати та менше втомлюватися, вибирайте для нього лише правильні інгредієнти.
На жаль, не у всіх є час для того, щоб приготувати хорошу та повноцінну страву зранку. Тому ми з вами поділимося сьогодні чудовим рецептом.
Чудовим варіантом сніданку є бутерброди з чорного хліба та сиру з зеленні та кмину. Зробити їх лічені хвилини, а от смак неперевершений.
Але ось приготування домашнього сиру все-таки відбере у тебе кілька годин, так що краще зайнятися цим заздалегідь.
Як приготувати сир у домашніх умовах
Інгредієнти:
- 1 л кефіру
- 1 л молока
- 6 яєць
- 4 ч. л. солі
- 1/3 ч. л. червоного гострого перцю
- дрібка кмину
- 1 зубчик часнику
- невеликий пучок різної зелені: кропу, кінзи, зеленої цибулі
Приготування:
1. Змішай молоко та кефір, постав на вогонь та підігрій, але не доводь до кипіння
2. Паралельно збий з сіллю яйця і, коли суміш стане гарячою, додай яйця і помішуй на невеликому вогні до того моменту, поки не відокремиться сироватка.
2. Вимкни вогонь та залиш суміш на 2 години, щоб вона охолонула.
3. Застели друшляк марлею та вилий туди сирну масу. Додай подрібнену зелень з часником та червоним перцем.
4. Рівномірно розподіли масу ложкою, закрути марлю вузлом і дай стекти сироватці.
5. Розкрути марлю, коли сироватка стече, та поклади сирну суміш на тарілку. Зверху на сир, покритий марлею, постав закриту банку з водою: вона виконає роль тягаря, що прибере зайву вологу.
Залиш сир на ніч, а зранку зможеш куштувати цей чудовий сніданок.
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Коментарі
-
Підлива з курки зі сметаною: до будь-якого гарніру
Смачна підлива з ніжного курячого філе зі сметаною, цибулею і морквою... -
Смачна вечеря для цілої родини, приготувати яку надзвичайно легко
Фрикадельки з картоплею в духовці Цей рецепт став для мене справжньою... -
0,5 л теплої води; 9 ст. л. борошна; 2 ст. л. майонезу; 2 яйця. Для ...
Млинці, приготовані за цим рецептом, виходять ніжними й міцними водноч... -
Скільки цибулі має бути у фарші для котлет, щоб вони були соковитими
Чую від кожної господині особливі рецепти приготування котлет. Хтось д... -
Картопля в духовці по-грецьки: Так смачно, що не потрібні ні м’ясо, ні салат
Вона настільки смачна, що вам більше не захочеться готувати картоплю з... -
Рецепти від натоптишів, тріщин на п’ятах, шорстких рук, кострубатих нігтів на ногах
Після цього засобу мої ніжки просто неймовірні! Цей рецепт допомагає п... -
Твердий сир з молока, сметани і яєць “Як сулугуні”
Обожнюю різноманітні сири, але не завжди мені подобається те, продаєть... -
Подаємо закуски красиво: ідеї для святкових столів
Різноманітні салати, м'ясні і рибні закусочні страви повинні мати приє... -
Що додати в тісто для пухкості. Поради від досвідчених пекарів
За допомогою цих порад, ваше тісто буле пухке й повітряне, випічка вра... -
Печу бісквіт без яєць на кип’ятку: мій улюблений бюджетний рецепт
В мене часто трапляється так, що я ввечері придумаю собі якусь страву... -
Пампушки на кефірі, як пух! Виходять дуже смачними, повітряними і пишними. Перевірений рецепт пампушків
За допомогою цього рецепту ви отримаєте найсмачніші пампушки. Дріжджов... -
І торта не треба. З яблуками і кремом цей пиріг просто незрівнянний: простий і швидкий
Такий десерт дійсно унікальний, адже для його приготування не потрібно... -
Пончики на кефірі за 15 хвилин. Рецепт пригодиться, збережіть собі!
Пухкі пончики - це чудовий десерт, який відмінно смакує з чашечкою кав... -
Часникові пампушки до борщу БЕЗ дріжджів
Зазвичай, пампушки готують з дріжджового тіста. Та не завжди є час, що...