На жаль, ми знаємо не все про ті продукти, які часто споживаємо. А деякі з них можуть вразити своєю історію, особливостями розвитку чи росту. От сьогодні ми вирішили показати вам, як ростуть улюблені продукти, і розповісти цікаві факти про них.
1. Фініки
Мало хто знає, але у фініків відсутній аромат, при цьому сухі плоди легко вбирають сторонні запахи. Ростуть вони на фінікових пальмах, висота яких може сягати 25 м.
2. Каперці
Ця приправа стала популярною відносно нещодавно, вона додає стравам пікантного гострого смаку. Часто використовують для маринування різноманітних овочів.
3. Інжир
Особливість цієї рослини полягає в тому, що вона запилюється інжирними осами, чоловічі особи яких навіть не мають крил, тому часто гинуть в самому фрукті. Але їхні тіла розщеплюються під час дозрівання плода ферментами.
4. Папая
Інколи цей фрукт ще називають хлібним деревом і це не дивно, адже під час приготування, папая виділяє аромат, дуже схожий на свіжовипечений хліб.
5. Журавлина
Журавлину вирощують на спеціальних плантаціях (чеках) в болотистій місцевості. У ягодах є невеликі повітряні камери, і при дозріванні вони спливають на поверхню.
6. Бразильський горіх
Коробочка, у якій знаходяться ядра бразильського горіха, може важити 2 кг. Перед вживанням горії висушують.
7. Пітайя (драконів фрукт)
Драконів фрукт – це і є кактус, який потрібно їсти в охолодженому вигляді.
8. Васабі
Васабі вирощують в проточній прохолодній воді в Японії. Інколи його вартість може сягати € 200 за 1 кг, загалом на прилавках магазинів ми переважно купляємо імітацію васабі – пасту з хрону, приправлену спеціями та барвниками.
9. Куркума
Ще одна популярна спеція, особливо в східній кухні, куркума, додають цю пряність до різноманітних страв – від овочевих салатів й до м’яса.
10. Гвоздика
Бутони гвоздики набувають популярності в зимовий час, оскільки саме в цей період цю пряність додають до різноманітних напоїв.
11. Гірчиця
Гірчиця не лише смачний додаток до страв, а ще й містить багато корисних речовин, які є природними антисептиками. Також цу культуру ще й використовують для збагачення грунту, де вирощують виноградники.
12. Чіа
Насіння Чіа надзвичайно популярні серед послідовників здорового харчування. Отримують його з іспанського шавлію. Насіння ціниться через багатий мінеральний склад, а ще містить антиоксиданти, рослинний білок, клітковину.
Чи був цікавий для Вас цей пост?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!