Рецепт з секретиком: як приготувати ідеальні млинці

Млинці – проста страва, що припадає до смаку практично усім. Але інколи новачкам не вдається приготувати їх як слід. Пропонуємо маленький секретик з яким млинці вийдуть ідеальними!

Інгредієнти:

  • Окріп – 1,5 склянки;
  • Молоко – 1,5 склянки;
  • Яйця – 2 штуки;
  • Борошно – 1,5 склянки (тісто має бути рідше, ніж на оладки);
  • Вершкове масло – 1,5 столової ложки;
  • Цукор – 1,5 столової ложки;
  • Сіль – 0,5 чайної ложки;
  • Ваніль.

Спосіб приготування:

  • Збиваємо яйця з цукром, додаємо сіль і ваніль.
  • Далі збиваючи суміш, плавно вливаємо молоко і малими порціями всипаємо борошно.
  • Не перестаючи збивати, вливаємо розтоплене вершкове масло, а потім тонкою цівкою вливаємо окріп.
  • Секретик: Залишаємо тісто постояти на пів години, так всі інгредієнти гармонійно змішаються.
  • Випікання: на розігріту сковороду тонким шаром виливаємо тісто, чекаємо 1-2 хвилини (з поверхні млинця йде волога), а потім перевертаємо.

Порада: якщо у вас не спеціальна сковорода, то перед випіканням налийте на неї трохи олії, і за допомогою шматочка вати або паперового рушника розприділіть її тонким шаром по всій поверхні.

Залишиться приготувати вашу улюблену начинку і смакувати!

Як вам рецепт? Сподіваємось він буде корисним для вас! А ваші страви стануть ще смачнішими!

До речі, цей рецепт нам надіслала читачка на пошту [email protected] Діліться і ви рецептом своєї улюбленої страви!

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

JuliaG
Adblock
detector