2 картоплі, 1 морква, трошки фаршу і смачна вечеря готова

Вам точно сподобається даний рецепт! Для приготування цієї страви потрібні найпростіші інгредієнти, які точно знайдуться у кожної господині на кухні! Ваші близькі будуть приємно здивовані. 

Інгредієнти

Для фаршу:

  • Картопля — 2 шт.
  • Часник -1 зуб.
  • Фарш свинячий — 300 г.
  • Морква -1 шт.
  • Сіль, паприка та перець чорний мелений — за смаком.

До соусу:

  • Томатний соус — 20 мл.
  • Вода — 200 мл.
  • Сметана 20% — 40 г.
  • Сіль — 0.5 ч. ложки.
  • Італійські трави — за смаком.

Приготування:

  1. Миємо та чистимо моркву. Тремо її на терці, а потім перекладаємо її в зручний для вас посуд. Після цього натираємо картоплю, і відкладаємо її, для того, щоб вийшла зайва рідина. З’єднуємо з морквою.
  2. Фарш додаємо до натертих овочів, видавлюємо часник, Додаємо спеції. Все добре перемішуємо.

  3. Розпочинаємо формувати котлети довгастої форми. Виходить приблизно вісім штук.

  4. Сковорідку ставимо на великий вогонь та обсмажуємо наші котлети з обох боків, поки не утвориться золотиста скоринка. До готовності котлети доводити не потрібно поки що! 

  5. Готуємо соус: 1 столову ложку томатної пасти розводимо з 1 склянкою води. 

  6. Нарізаємо мілко цибулю і обсмажуємо її до золотистого кольору. Додаємо до неї розведену томатну пасу, сметану та спеції.

  7. У цьому соусі ми доводимо наші котлети до повної готовності. Це займе приблизно пів години!

А ви пробували готувати ці смачні котлети?

 

 

 

Lida
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: