Вам уже напевно приїлась звичайна курка запечена у духовці або курячі відбивні.
Пропонуємо вам спробувати дещо інше.
1. Курка Теріякі
Інгредієнти:
-0.5 кг курячої грудки, нарізаної невеликими смужками
-2 столові ложки соєвого соусу
-1 столова ложка меду
-1 столова ложка рослинної олії
– 3 зубчики часнику, подрібнені
– 1/2 чайної ложки меленого імбиру
Приготування:
1. У великій мисці змішайте курячі смужки, соєвий соус, мед, рослинну олію, часник та імбир.
2. Розігрійте велику сковороду на середньому вогні і додайте в сковороду мариновану курку.
3. Готуйте близько 5 хвилин, часто помішуючи, поки курка не буде готова і не зарум’яниться з усіх боків.
4. Подавати з рисом і овочами на пару.
2. Вершкова курка і броколі
Інгредієнти:
0.5 кг курячої грудки, нарізаної невеликими смужками
-1 головка броколі, нарізана на невеликі суцвіття
-1/2 склянки жирних вершків
-1/2 чайної ложки часникового порошку
-Сіль і перець на смак
Приготування:
1. У великій сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Додайте курячу грудку і готуйте, поки вона не підрум’яниться і не приготується, приблизно 5 хвилин.
2. Додайте суцвіття броколі та часниковий порошок, приправте сіллю і перцем і готуйте ще 5 хвилин, часто помішуючи.
3. Додайте густі вершки і продовжуйте готувати, поки не прогріється і соус трохи не загусне, ще приблизно 2-3 хвилини.
4. Подавайте відразу з відвареним рисом або локшиною, за бажанням.
Смачного!
Ви пробували готувати за одним з цих рецептів?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!