3 рецепти корисних салатів без майонезу!

Салати – це джерело корисних вітамінів і мінералів. Особливо, якщо не заправлені майонезом, в якому багато холестерину. Від нього взагалі варто відмовитись і вживати якомога менше.

Розповімо, які салати можна приготувати з користю для вашого організму!

1. Салат, заправлений соусом з жовтка

Інгредієнти:

Відварене куряче філе – 300 грамів;

Варені яйця – 4 шт.;

Огірки свіжі – 2 шт.;

Пір’я цибулі – 20 грамів;

Морква – 1 шт.;

Варений курячий жовток для заправки;

Зернова гірчиця — 1 чайна ложка;

Олія – 60 мл.;

Сіль.

Приготування:

1. Наріжте кубиками м’ясо, яйця та огірки.

2. Моркву натріть як на моркву по-корейськи, довгою соломкою.

3. Наріжте дрібно цибулю.

4. Далі робимо заправку: змішуємо жовток, гірчицю, олію і сіль.  

5. З’єднати усі інгредієнти і подавати до столу.

2. Грецький салат

Інгредієнти:

Свіжі помідори – 2 штуки;

Свіжий огірок – 2 штуки;

Болгарський перець – 2 штуки;

Цибуля червона – 1 штука;

Оливки без кісточок – 15 штук;

Сир бринза або фета – 120 грамів;

Зелень за смаком;

Олія – ​45 мл.;

Яблучний оцет 

Приготування:

1. Помідори, огірки, перець наріжте кубиками. Цибулю напівкільцями. Зелень дрібненько. Оливки теж розрізаємо (можна більші шматки, а можна зовсім дрібні).

2. Змішуємо всі інгредієнти в мисці і заправляємо олією та яблучним оцтом.

Цей рецепт простіше простого! Роблю за 10 хвилин!

3. Салат “Лісова цариця”

Інгредієнти:

Печериці – 300 грамів;

Кукурудза – ½ банки;

Свіжий огірок – 1 штука;

Яйця варені – 3 штуки;

Цибуля – 1 штука;

Морква – 1 штука.

Йогурт або олія з соєвим соусом для заправки.

Приготування:

1. Печерці помийте, наріжте та обсмажте на пательні зі спеціями на сковорідці.

2. Моркву натріть на грубій терці, а цибулю наріжте кубиком.

3. До печериць докидайте моркву, а тоді цибулю. Нехай разом обсмажиться до готовності.

4. Яйця поріжте кубиком.

5. Всі інгредієнти змішати і заправити йогуртом або олією з соєвим соусом.

Смачного!

А які салати любите їсти ви? З майонезом чи без?

Фото з вільних джерел

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Viktoria

Копіювання з сайту заборонене. Авторські статті захищені DMCA.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector