Ліниві голубці є одним зі спрощених варіантів приготування класичних голубців. Готувати їх значно швидше, оскільки не потрібно витрачати час на підготовку капустяного листя і на загортання самих голубців.
Сьогодні я хочу поділитися з вами простим рецептом і розповісти, як приготувати ліниві голубці на сковороді в томатному соусі.
Інгредієнти:
- 1 кілограм капусти.
- 1 яйце.
- 1 морква.
- 1 цибулина.
- 300 грамів фаршу.
- пів склянки борошна.
- 2 столові ложки томатної пасти.
- 2 зубчики часнику.
- соняшникова олія.
- сіль, спеції за смаком.
Приготування:
- Можна використовувати м’ясорубку для подрібнення капусти, таку ж як для приготування фаршу.
- Тоді ваш фарш і капуста будуть мати приблизно одну й ту ж саму консистенцію, що дозволить їх легко склеїти в голубці.
-
Візьміть велику миску, та змішайте фарш, капусту, яйце та дві-три столові ложки борошна. Спеції додаємо за смаком.
-
Починаємо формувати з отриманої маси ліниві голубці. Добре обвалюємо їх у борошні.
-
Обсмажуємо наші голубці до золотистої скоринки, а потім викладаємо їх в місткість для тушкування. Для того, щоб смак у голубців був насиченіший, а самі вони вийшли м’які, готуємо соус, в якому будемо їх тушкувати.
-
Мілко подрібнюємо цибулю та моркву і обсмажуємо на сковорідці. Потім додаємо томатну пасту і одну столову ложку борошна. Всі ці інгредієнти заливаємо двома склянками води. Чекаємо, поки соус закипить, а потім відправляємо його до голубців.
-
Тушкуємо приблизно 45 хвилин на маленькому вогні! Смачного!
А ви вже пробували готувати такі голубці?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
-
Чому досвідчені господині додають соду до гречки
Мій улюблений перекус на роботу - гречка з овочами. Однак, часто не ви... -
“В Україні” чи “На Україні” – як правильно говорити та писати?
Навчаюся на 4 курсі університету, українська філологія. І от мене турб... -
Тест на увагу – а ви зможете знайти баранця?
Вирішила з сином (1 клас) пройти тест на увагу. Знайшли таку картинку... -
Бабуся дала пораду, що робити з грошима! Тепер їх завжди і на все вистачає
Я працюю на нормальній роботі, зарплата у мене середня. Її якраз виста... -
6 помилок при консервації, що перекреслюють усі ваші старання. Як їх більше не допускати
Кожна господиня, яка робить закрутки переймається, щоб усі зусилля не... -
Які речі категорично не можна прати у машинці
Здається. що пральна машинка - це найкращий винахід людства. Закинув о... -
Як правильно заряджати телефон, щоб не псувалася батарея
Ми постійно скаржимося на те, що наші смартфони не доживають до кінця... -
10 фактів про гелеві нігті, які слід дізнатися, перш ніж йти на манікюр
Є кілька причин, чому гелеве покриття нігтів стало популярним останнім... -
Дівчина за півтора року скинула 95 кг, і навіть мама не впізнала доньку
Елізабет Воткінс - дівчина з Великої Британії, яка скинула понад 100 к... -
Уроки малювання і чому варто зайнятися ними зараз. Крок за кроком!
Зараз багато людей проводять час вдома через період карантину. Важко... -
Побачила, як в Туреччині миють килими, і сама спробувала – такими чистими вони у мене ...
Постійно, коли влаштовую вологе прибирання і відсуваю всі коври, то пр... -
9 речей, які видають вашу провінційність! Корегуємо образ прямо зараз
Можна покинути село, але село тебе не покине! Провінційно ніхто не хо... -
Чим підживити квітучий томат, щоб отримати солодкі помідори
Соковиті, налиті сонцем, помідори - справжня окраса до столу. Усі сад... -
Новорічний півмісяць та зірочки: цікаві ідеї декору
Що сприяє гарному святковому настрою? Раніше взимку цьому сприяли зас... -
Як красиво і правильно підібрати колір фасаду та покрівлі: 20 ідей
Проживання в приватному будинку має багато переваг, однак це житло має...