4 шари з різними смаками і жоден з них не потрібно випікати! Рецепт простого тортика

Цей торт — справжня насолода. Приготувати не важко, а смак просто неймовірний.

Обожнюю такі торти без випічки, адже для їх приготування потрібно дуже мало часу. Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати десерт, який є дуже ніжним за своїм смаком, а складається з чотирьох шарів:  кокосового, шар з шоколадного печива, потім — горіхова паста та останній шар — ганаш з темного шоколаду. Такі солодощі вам точно прийдуться до смаку. 

Для основи:

  • 100 г шоколадного печива;
  • 20 г какао-порошку;
  • 20 г розтопленого масла;
  • дві столові ложки розтопленого молока.

Для першого вершкового шару:

  • 250 г вершкового сиру;
  • 100 кокосової стружки;
  • 2 ст. л. цукрової пудри.

Для другого вершкового шару:

  • 250 г вершкового сиру;
  • 1 ст. л.  горіхової пасти.

Для шоколадної глазурі:

  • 50 г темного шоколаду;
  • 50 г свіжих рідких вершків.

Як готувати:

Шоколадне печиво подрібнюємо в чаші блендера й змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом, молоком та какао-порошком. Потім все перемішуємо до однорідності й поміщаємо на дно форми, діаметром 22 см. Утрамбовуємо подрібнене печиво щільно й поміщаємо на годину в холодильник. Якщо ви не маєте стільки часу, то помістіть форму в морозильну камеру на пів години.

За цей час в окремій посудині змішати стружку кокоса, цукрову пудру й вершковий сир. Збивати міксером або блендером до тих пір, поки не утвориться однорідний крем. Викласти його поверх шару з печивом. Все ретельно розрівняти столовою ложкою. 

Далі змішуємо вершковий шир з горіховою пастою до однорідності й викладаємо ще третім шаром. 

Шоколад подрібнити або натерти на тертці й додати до рідких вершків. Потім помістити суміш в мікрохвильову піч, що шоколад повністю розтопився.  Отриманий шоколадний ганаш потрібно вилити на торт й також вирівняти. Щоб все точно вийшло, для приготування ганаша використовуйте свіжі вершки. 

Потім поміщаємо солодощі ще в холодильник просочитися на дві години. Потім виймаємо і нарізаємо до чаю. Дуже смачний десерт!

Ви готуєте солодощі самостійно?

 

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: