500 г макаронів і 3 яйця: такої ситної вечері ви ще не готували, навіть м’яса не потрібно

Якщо говорити про ситні страви, то зазвичай мається на увазі використання м’яса. Однак насититися можна і простими продуктами. Достатньо приготувати макарони та яйця на швидку руку.  Попри бюджетні інгредієнти страва все одно смачна й апетитна.

Кількість продуктів на 1 порцію:

• соняшникова олія – ​​5 ст.л.;
• макарони ріжки – 1 стакан;
• яйця – 3 шт.;
• велика цибулина;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Приготування:

Доводимо до кипіння 1 л води, додаємо ще 1 ч. л. солі та 3 ст. л. рослинної олії. Потім кладемо ще стакан макаронів і варимо звичним способом. 

Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, подрібнити й смажити на рослинній олії. 

Через 2 хвилини до цибулі слід додати 2 ст.л. томатної пасти і 20-30 мл води.

Три яйця потрібно збити в сковороду і ретельно перемішати з цибулею. 

Готувати соус на середньому вогні, постійно помішувати до тих пір, поки маса не стане однорідною. 

Додаємо на сковороду готові макарони, коли соус вже готовий. Солимо, перчимо на смак.

Тушкувати страву ще протягом двох хвилин, а потім можна подавати на стіл в теплому вигляді. 

Чи до вподоби Вам цей рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!