Фруктові смужки – смачно, швидко, гарно!
Напевно, Ви теж пробували таке симпатичне і смачне печиво : пісочні смужки з начинкою з фруктового повидла, посипані цукровою пудрою. Так ось, точно таке печення можна спекти вдома! І на вигляд, і на смак — як в магазині.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 125 г
- Сметана – 125 г
- Цукор – 1 ст. л.
- Борошно – 250 г
- Ваніль – за смаком
- Цедра лимона або апельсина – за бажанням
Окремо:
- Повидло для начинки
- Цукрова пудра для присипки
Приготування:
- М’яке масло необхідно збити з цукром, ваніллю та сметаною. Додайте до суміші просіяне борошно.
- Замісіть тісто та розділіть його на дві частини. Обгорніть кожну харчовою плівкою та поставте на годину в холодильник.
- Присипте робочу поверхню борошном та прокачайте одну частину тіста в прямокутник.
- Наріжте смужки шириною 7 см та викладіть по довжині начинку.
- Згорніть рулетом та поділіть його ще на невеликі смужки.
- Випікайте в духовці, розігрітій до 190 градусів 20 хвилин.
Смачного!
Ви колись готували за схожим рецептом?
