Людський організм потребує вітамінів, які забезпечують нам хороше самопочуття та повноцінне функціонування. Ми отримуємо їх разом із їжею та напоями, а також шляхом вживання медикаментів.
У першу чергу в нормі повинні бути ці 9 вітамінів:
1. Вітамін А
Цей вітамін знаходиться в групі жиророзчинних. Він допомагає у боротьбі з інфекціями та сприяє правильному функціонуванню імунної системи. Також він важливий для зору й уповільнення процесу старіння.
Міцні кістки, зуби, шкіра, м’які тканини й слизова оболонка потребують вітаміну А.
Продукти з великою кількістю вітаміну А:
- морква;
- капуста;
- папая;
- яйця;
- молоко;
- гарбуз;
- броколі;
- помідори;
- печінка.
2. Вітамін В2
Він необхідний для росту й пластичного обміну. Вітамін В2 має вплив на процеси в рогівці й кришталику ока. Також він відповідає за світловий й кольоровий зір. Цей вітамін запобігає стресам, впливає на центральну нервову систему й заспокоює її. А ще В2 є складовою ферментів, які беруть часть в обміні речовин.
Продукти з великою кількістю вітаміну В2:
- зелені листові овочі;
- цільні зерна;
- соєві боби;
- гриби;
- дріжджі;
- горішки.
3. Вітамін В6
Це джерело енергії, яку черпає наш організм з білків, вуглеводів та жирів. Вітамін В6 сприяє кращому засвоєнню білків й кровотворенню. Він зменшує кількість відкладання жирів і позитивно впливає на стан шкіри та волосся. Також цей вітамін корисний для нервової та серцево-судинної системи.
Під час вагітності він полегшить токсикоз.
Продукти з великою кількістю вітаміну В6:
- риба;
- банани;
- мускусна диня;
- йогурт;
- батат;
- жовті фрукти;
- сир.
4. Вітамін В12
Від цього вітаміну залежить функціонування нервової системи, розвиток кісток, обмін речовин, робота шлунково-кишкового тракту й міцність імунітету. Також В12 є учасником процесу поділу клітин й утворення крові.
Продукти з великою кількістю вітаміну В12:
- сир;
- молочні продукти;
- яйця;
- злаки.
5. Вітамін В9
Дія цього вітаміну поширюється на серцево-судинну систему. Також він важливий для запобігання раку, депресій та хвороби Альцгеймера. У період вагітності В9 не менш важливий, адже він впливає на нормальний розвиток плоду.
Продукти з великою кількістю вітаміну В9:
- темна зелень;
- спаржа;
- полуниця;
- дріжджі;
- апельсиновий сік;
- диня;
- бобові культури;
- яйця.
6. Вітамін C
Це усім добре відомий антиоксидант і захисник від бактеріальних й вірусних інфекцій. Також вітамін С бере участь у процесах відновлення, запобігає окисленню холестерину й знижує його рівень. Завдяки йому організм краще справляється зі стресами і має стійку нервову систему.
Продукти з великою кількістю вітаміну С:
- броколі;
- картопля;
- цитрусові;
- перець;
- полуниця;
- помідори.
7. Вітамін D.
Він важливий для синтезу кальцію та фосфору в організмі людини. Також цей вітамін знижує ризик появи серцево-судинних хвороб чи цукрового діабету. Без нього не проходять імунні реакції. Додатково вітамін D є профілактикою остеопорозу та пародонтозу.
Продукти з великою кількістю вітаміну D:
- молоко;
- яйця;
- печінка.
8. Вітамін Е.
Він є потужним антиоксидантом, який запобігає утворенню канцерогенів й нейтралізує токсини. Також цей вітамін безпосередньо впливає на процеси старіння, роботу серця й утворення ракових клітин. Стан і зволоження шкіри також залежать від вітаміну Е.
Продукти з великою кількістю вітаміну Е:
- арахісове масло;
- фундук;
- маргарин;
- печінка тріски;
- сафлорова олія;
- мигдаль;
- кукурудзяна олія;
- насіння соняшника.
9. Вітамін К.
У печінці виробляється протромбін (елемент, який відіграє значну роль в процесі згортання крові), для кого вкрай важливий вітамін К. Він також впливає на нормальне функціонування серця й міцність кісток.
Продукти з великою кількістю вітаміну К:
- цільні зерна;
- риб’ячий жир;
- зелені листові овочі;
- соєві боби.
Чи присутні у вашому раціоні ці вітаміни?
Ця стаття написана з метою ознайомлення і просвіти. Її не можна вважати заміною професійної медичної консультації, діагностики чи лікування. Не займайтеся самолікуванням і звертайтеся до свого лікаря з будь-яких питань стосовно власного здоров’я.
Напишіть нам в коментарях у Facebook!