Сьогодні хочемо поділитися з вами незвичним рецептом приготування стіжків – це оригінальна страва з готового фаршу, яку ви ще точно не готували. Стіжки зробити дуже легко, адже вони готуються в духовці. Чудово поєднуються з гарніром та овочевим салатом. 
Складові:
- М’ясний фарш 0,5 кг;
- Курячі яйця 3 шт.;
- Ріпчаста цибуля 2 шт.;
- Бульба картоплі 2 шт.;
- Твердий сир 100 г;
- Суміш мелених перців;
- Майонез домашній.
Соус:
- Жовток курячого яйця 1 шт.;
- Рослинна олія 50 мл;
- Гірчична олія 2 ст. л.;
- Готова гірчиця 1/3 ч. л.;
- Морська сіль.
Спосіб приготування:
- Спершу потрібно змішати рослинну олію, гірчичну олію, жовток, готову гірчицю міксером. Додайте сіль й щераз збийте, щоб отримати густу масу.
- Зваріть яйця, а ріпчасту цибулю очистьте та подрібніть. Твердий сир слід натерти на тертці з великими отворами. Також натерти ще окремо сиру картоплю.
- Деко потрібно змастити рослинною олією та викласти зверху коржі, які ви сформували з фаршу. Зверху посолити та поперчити.
- Потім на кожен пласт викласти цибулю, яйця, картоплю та сир шарами. Перемащувати кожен шар соусом.
- Духовку розігріти до 200 градусів та запікати страву протягом 30 хвилин.
- Вийняти з духовки і ще трішки притрусити тертим сиром.
Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2