Апетитна та цікава страва, яку повинна хоча б раз приготувати кожна господиня

Сьогодні хочемо поділитися з вами незвичним рецептом приготування стіжків — це оригінальна страва з готового фаршу, яку ви ще точно не готували. Стіжки зробити дуже легко, адже вони готуються в духовці. Чудово поєднуються з гарніром та овочевим салатом.

Складові:

  • М’ясний фарш 0,5 кг;
  • Курячі яйця 3 шт.;
  • Ріпчаста цибуля 2 шт.;
  • Бульба картоплі 2 шт.;
  • Твердий сир 100 г;
  • Суміш мелених перців;
  • Майонез домашній.

Соус:

  • Жовток курячого яйця 1 шт.;
  • Рослинна олія 50 мл;
  • Гірчична олія 2 ст. л.;
  • Готова гірчиця 1/3 ч. л.;
  • Морська сіль.

Спосіб приготування:

  1. Спершу потрібно змішати рослинну олію, гірчичну олію, жовток, готову гірчицю міксером. Додайте сіль й щераз збийте, щоб отримати густу масу. 
  2. Зваріть яйця, а ріпчасту цибулю очистьте та подрібніть. Твердий сир слід натерти на тертці з великими отворами. Також натерти ще окремо сиру картоплю. 
  3. Деко потрібно змастити рослинною олією та викласти зверху коржі, які ви сформували з фаршу. Зверху посолити та поперчити. 
  4. Потім на кожен пласт викласти цибулю, яйця, картоплю та сир шарами. Перемащувати кожен шар соусом. 
  5. Духовку розігріти до 200 градусів та запікати страву протягом 30 хвилин. 
  6. Вийняти з духовки і ще трішки притрусити тертим сиром. 

Смачного!

Вам сподобався рецепт?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: