Апетитні чебуреки, які з’їдаються ще гарячими. Покроковий рецепт приготування

Рецепт хрустких соковитих чебуреків з м’ясом.

Правильно приготоване тісто при смаженні покривається апетитними бульбашками. Я не знаю людей, які байдужі до цієї страви. Сам рецепт тіста для чебуреків дуже простий і швидкий.

Ідеальна страва на пікнік чи у похід, спробуйте приготувати.

Для приготування треба взяти:

Пошепки

• Борошно – 3 склянки;
• Цукор – 10 грамів;
• Сіль кухонна – 10 грамів;
• Мінеральна вода – 200 мл;
• Маргарин вершковий – 125 грамів;
• Фарш.

Як зробити:    

1. Змішайте в глибокій посудині мінеральну воду з сіллю та цукром. 
2. Потім слід розтопити маргарин й додати до отриманої суміші в посудині. Все перемішайте.
3. Борошно просіюємо в рідкі інгредієнти та замішуємо тісто.
4. Формуємо руками кулю й загортаємо її в харчову плівку. Поміщаємо в холодильник на дві години. 
5. Після виймаємо тісто та розкачуємо в один тонкий корж. 
6. Тарілкою вирізаємо на коржі невеликі круги й викладаємо на них готовий фарш. Краї слід закріпити виделкою.
7. мажте чебуреки з двох сторін до золотистої скоринки на рослинній олії.
8. Смажте чебуреки з двох сторін до золотистої скоринки на рослинній олії.

Смачного!

Як часто ви готуєте смажені страви?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!