Ароматна та хрустка картопля фрі без олії. Цікавий рецепт, вам сподобається!

Така картопля стане справжньою знахідкою для тих, хто старається не вживати шкідливі жирні продукти. Скорина в неї хрустка та ароматна, а всередині — ніжна та смачна картопля. Можете просто смакувати цією картоплею, а можете приготувати як гарнів до різноманітних страв.

Інгредієнти:

  • Молода картопля 5-7 шт.;
  • Білки курячого яйця 2 шт.;
  • Кам’яна сіль 0,5 ч. л.;
  • Мелена паприка 0,5 ч. л.;
  • Чорний перець мелений 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю потрібно очистити від шкірки, промити та просушити паперовими рушниками. Після цього нарізати на бруски, товщина яких не має перевищувати 1 см. 
  2. Потім овоч слід посолити та поперчити. Не забудьте додати паприку, а потім все ретельно перемішайте.
  3. Розділіть яйця на білок та жовток, а потім збийте білок до стійких піків. 
  4. В каструлю слід скласти картоплю, а зверху залити її яєчними білками. Потім все ретельно перемішати. Ваші картопляні брусочки повинні рівномірно вкритися яєчним білком. 
  5. Пергаментом застелити деко та викласти картоплю. Випікати 10 хвилин в духовці, розігрітій до 220 градусів.
  6. Далі заберіть папір та запікайте картоплю поки не стане золотистого кольору при 200 градусах. 

Смачного!

Як найчастіше готуєте картоплю ви?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: