Сирні запіканки – мій улюблений вибір випічки. А сьогодні буду готувати не звичну запіканку з лохини – ароматна та неймовірно ніжна. Збережіть цей простий рецепт! 
Складові:
- 400 г сиру
- 190 г знежиреного йогурту
- 5 ст.л цукру
- 3 ст.л. манної крупи
- 3 ст.л борошна
- 1 склянка лохини (свіжої або замороженої)
- 2 яйця
- цукрова пудра
- 1/2 ч.л. розпушувача
Приготування:
1. Міксером потрібно збити яйця з цукром, а потім до суміші додати сир та йогурт. Все змішати до утворення суміші однорідної консистенції. Сюди ж порційно додаємо манну крупу, борошно та розпушувач. Тепер суміш перемішуємо ложкою.
2. Також додаємо лохину й перемішуємо. Викладаємо тісто на деко, застелене пергаментом. Якщо у вас силіконова форма, то просто змастіть її вершковим маслом і посипте манною крупою.
3.Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 30 хвилин.
4. Готову запіканку можна присипати цукровою пудрою і лохиною.
Якщо ви не вживаєте солодощі, то просто не додавайте цукор під час приготування. Калорійність такої запіканки не буде перевищувати 130 kcal на 100 г.
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!