Чізкейк – це один із найпопулярніших десертів у цілому світі. Усі звикли до його класичного виконання, але сьогодні ми хочемо вам запропонувати особливий рецепт холодного бананового чізкейка без випічки.
Інгредієнти (на форму 16 см):
Основа:
- Печиво до чаю – 200 г;
- Вершкове масло – 80 г.
Сирна маса:
- Сир домашній – 350 г;
- Вода – 100 мл;
- Желатин – 15 г;
- Банани – 2 шт.;
- Сметана – 150 г;
- Цукор – 100 г;
- Ванільний цукор.
Верхній шар:
- Желе (жовтого кольору) – 1 уп.;
- Желатин – 7 г;
- Банани – 3 шт.;
- Вода.
Рецепт приготування:
- Перетворюємо печиво в крихту і додаємо до нього вершкове масло кімнатної температури. Змішуємо масу до однорідності і вистеляємо її на дно форми, яку заздалегідь слід вкрити пергаментом. Основу залишаємо в холодильнику на 15 хвилин.
- Желатин заливаємо водою і залишаємо настоюватися протягом 15 хвилин.
- Блендером збиваємо сир з бананами. До цієї суміші додаємо сметану, цукор та ваніль. Перемішуємо і вливаємо желатин. Масу доводимо до однорідної консистенції і переміщаємо в форму. Залишаємо застигати в холодильнику (приблизно на 1 годину).
- Для приготування верхнього шару слід зварити желе так, як вказано в інструкції. Бажано обирати пакетик із банановим смаком, але підійде будь-який інший жовтого кольору (наприклад, лимонний чи абрикосовий).
- Додатково до желе додаємо 7 г желатину, щоб воно добре застигло.
- Спочатку заливаємо верх форми тонким шаром желе. Викладаємо нарізані шматочки банану. Ставимо чізкейк назад в холодильник на 20 хв.
- Далі виливаємо у форму решту желе і залишаємо в холодильнику на 4-5 годин (краще на цілу ніч).
Готово! Приємного апетиту!
А ви любите чізкейк? Чи пробували готувати цей десерт самостійно? Якщо так, то за яким рецептом?
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.