Рукола – пряність з італійською назвою, що не так давно увійшла раціону українців. Але далеко не всім вона припала до душі. Навіть чимало дієтологів та лікарів не рекомендують зловживати цією добавкою.
Тож сьогодні спробуємо розібратися, чому за кордоном руколу просто обожнюють, а в Україні стараються обходити стороною.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
У чому шкода руколи насправді
На ділі ж, побічних дій чи протипоказань у цієї пряної трави не так уже багато. Хоча існує декілька.
Передусім, люди, які приймають антикоагулянти для розрідження крові, повинні обмежити вживання руколи. Вітамін К, що міститься в ній, може звести нанівець дію препаратів.
Також вона містить велику кількість щавлевої кислоти, яка сприяє утворенню ниркових каменів та здатна загострити хронічну сечокам’яну хворобу. Усе це стосується осіб, схильних до подібних болячок.
Не можна зловживати руколу і людям: при гастриті, з підвищеною кислотністю, захворюваннях печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліті, подагрі, аутоімунних захворюваннях. Словом, списочок цікавий.
Тож більшість українців, наслухавшись таких байок, відмовляються додавати цю насправді дуже корисну добавку до свого раціону.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Користь руколи
Насправді рукола містить чимало корисних для організму вітамінів та мікроелементів.
Ця прекрасне джерело вітаміну: кальцію, вітаміну С, бета-каротину, а також заліза, фолієвої кислоти, магнію, цинку, селену, натрію.
Також ця пряна трава містить антиоксиданти, які захищають клітини від ушкоджень.
А глюкозинолати, які й надають руколі характерний смак і запах, можуть захистити від деяких видів онкозахворювань. Так само рукола нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, бореться зі шкідливими мікробами і вірусами, підвищує імунітет, зміцнює стінки судин.
А ви любите руколу?
Знали про її корисні та шкідливі властивості?
Лікар ошелешив запитанням. Цікавився, чи син у нас всиновлений. А я й гадки не мав, яку таємницю від мене приховувала дружина
Коли я зайшла на сторінку невістки – мало не посивіла. Так от на що вона мої гроші витрачає. А казала, що сваха хвора
Я щаслива, що Бог послав мені таку невістку, яка стала донькою. Ми стільки всього пройшли, як не стало єдиного сина.
8 років тому моя подруга забрала чоловіка з родини. А нещодавно сама приповзла на колінах пробачення замолювати – очевидно, що Бог покарав її за такий гріх. Я була вражена, коли почула її розповідь про Романа
Підвозила військового до Полтави, по дорозі розговорилися. І, знаєте, такий неприємний осад залишився після тої зустрічі. Все-таки, не скоро буде перемога, раз у нас таке погане ставлення до військових!
Мало того, що зять без роботи сидить, бо мобілізації боїться. Так ще й до сусідки бігати почав
– Як ти хочеш молодого й гарного чоловіка – мусиш йому догоджати! – Після року життя з Іваном я зрозуміла одну важливу істину
День народження свекрухи став справжнім випробуванням. Ніколи не думала, що Ользі Іванівні буде за нас соромно. Ми ніби завжди старалися бути хорошими дітьми.
Моєму синові 26, а його нареченій аж 34! І на цьому сюрпризи долі не закінчуються. Коли я почула ще про дитину, то одразу сказала – ніякого благословення на шлюб не дам!
