Сьогодні ми поговоримо про те, як готувати неймовірні млинці. Готувати їх слід на молоці з чудовим заварним крем. Щоб приготувати такий десерт, не потрібно мати навички куховаріння, адже готується він дуже легко. Обов’язково спробуйте!
Ці солодощі стануть ідеальним доповненням до чаювання чи сніданку. Влаштуйте собі солодкий ранок, адже такі млинці завжди виходять!
ТІСТО ДЛЯ МЛИНЦІВ НА МОЛОЦІ
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ МЛИНЦІВ
- 500 мл молока
- 200 г борошна
- 2 яйця
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. Л. розпушувача
- дрібка солі
- ванілін за смаком
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМУ
- 500 мл молока
- 3 ст. л. борошна
- 2 яйця
- 70 г вершкового масла
- 200 г цукру
ПРИГОТУВАННЯ
Змішайте в глибокій посудині просіяне борошно з яйцем, молоком, рослинною олією. Після цього додати ще до рідкого тіста цукор, дрібку солі та ванілін. Збити всю отриману суміш міксером та залишити на 30 хвилин.
Після цього сковороду потрібно змастити рослинною олією та смажити млинці з двох сторін. Робити це на середньому вогні.
Готуємо заварний крем: змішати яйця, цукор та борошно. В мисці окремо збити міксером вершкове масло за допомогою міксера.
Помістіть на вогонь каструлю з молоком, а потім додати сюди ще готову збиту яєчну суміш. При цьому постійно помішувати та варити до загустіння. Охолоджений крем збийте разом з вершковим маслом до повітряної консистенції.
Змащуємо млинці заварним кремом: 0,5 ст. л. по всій площині, а потім 2 ст. л. крему помістити на край млинця й все завернути в трубочку.
Тепер ці неймовірні млинці готові! Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!