Сучасні супермаркети наповнені продуктами, про походження яких залишається тільки здогадуватися. Я інколи намагаюся прочитати складники на етикетці, але не завжди розумію, з чого дійсно складається продукт. Насправді супермаркети дають можливість обрати те, що дійсно вас цікавить, адже на прилавках є абсолютно все: їжа для вегетаріанців, сироїдів, м’ясоїдів, солодощі без цукру, дієтичне харчування і органічні продукти.
Ще минулого століття багато продуктів були в дефіциті, тому навіть якщо щось з’являлося на прилавках, то люди купляли одразу і навіть не задумувалися про склад. Зараз виробники пропонують широкий асортимент, особливо це стосується ковбасних виробів, тому варто вміти купляти якісний продукт.
От і ми вирішили з вам розповісти, як купляти натуральні і якісні продукти, не переплачуючи за це з власного гаманця. Зазвичай виробники взагалі не думають про якість ковбасних виробів і не завжди там можна знайти хоча б трішки м’яса.
У цій статті ми розповімо, на що потрібно звернути увагу, щоб купити хороший натуральний продукт.
Як вибрати сардельки та сосиски
В першу чергу при покупці продукту слід звернути увагу на склад, хоча це не є гарантією, але навіть в складі ви вже можете побачити шкідливі речовини. Ті хитрощі, які ми вам розповімо, не завжди вказують на стовідсоткову якість, але хоча б дадуть вам можливість відрізнити добросовісного виробника. Зрозуміти якість продукту, ви зможете вже вдома.
Щоб не купляти замінники м’яса замість м’ясних виробів, потрібно відварити сосиску або сардельку у воді. Потім вийняти з води – якщо при легкому натисканні ваша сосиска лопне – у ній багато крохмалю, а це вже свідчить про те, що м’яса в продукції небагато.
Ще один перевірений варіант – додайте крапельку йоду на сосиску і гляньте, чи крапля посиніє. Якщо так можете бути впевненні – в сосисках м’яса немає. Там лише крохмаль.
Щоб перевірити, чи сосиски пофарбували в рожевий відтінок, потрібно відварити їх в солоній воді. Тоді сам відвар забарвиться в рожевий колір. Краще відмовитися від вживання таких виробів.
Сподіваємося, що наша стаття допоможе вам вибрати якісні ковбасні вироби. Краще перевірити і вживати якісне, ніж псувати невідомими продуктами своє здоров’я.
А ви знаєте схожі хитрощі перевірки якості продуктів?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!