Знаю, що у італійців є приказка – треба їсти зранку обов’язково 7 маслин, щоб бути здоровим. А ще для них така “страва” як для українців сало. Ну і не варто забувати, що ми також купуємо по декілька баночок маслин на святкові застілля.
Однак, чи дійсно вони такі корисні, як про це пишуть на етикетках чи розповідають у рекламі? Може, це всього-на-всього хитрий план маркетологів.
Отож, перше, на чому я хочу наголосити – це чорні оливки. Ні, це не особливий сорт, а всього хімічний продукт. Чи помічали ви колись на банці надпис Е579? Це глюконат заліза, який використовують для окислення оливок.
Також хочу звернути увагу на термін зберігання. Адже знаю, що традиційно оливки в Італії після збору врожаю замочую у спеціальному соляному розчині. І тут також потрібна довга витримка. Наприклад, зелений сорт тримають 6 місяців, чорні – 3. Це все робиться для того, щоб нейтралізувати гіркий смак.
Ось декілька порад, як відрізнити звичайній господині якісний урожай оливок:
1. Всі ягоди однакові за формою.
2. Велика кількість розсолу, у якій зберігаються оливки. Це спеціальний солений розчин, а не просто вода.
3. Уникайте поліетиленових пакувань. Вони не є герметично стійкими та можуть попускати світло. Через це продукт швидко зіпсується.
І ще один нюанс щодо чорних оливок. У них міститься велика кількість заліза. Здається, що це дуже корисно, але не для людини з проблемами шлунково-кишкового тракту.
Тепер діло тільки за вами – купувати такі “ласощі” до столу чи краще проходити стороною прилавки. Сподіваюся, що мої поради вам допомогли.
А ви знали про такі “секрети”? Як ви розпізнаєте хороший продукт на полицях у магазині?
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.