Овочева закуска, яка дуже апетитно і красиво виглядає на фото. А на смак ще краща! Чудово смакує з м’яском або шашликом.
Більше простих та цікавих рецептів з ФОТО або ВІДЕО шукайте за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти на 2 банки по 0,6 л :
- Червона цибуля – 500 г.
- Солодкий перець – 300 г.
- Часник
- Кріп – середній пучок
- Гострий перець – 1 шт.
- Соняшникова олія – по 2 ст.л на банку
Інгредієнти для маринаду:
- Вода – 1 л.
- Чорний перець горошком – 1 ч.л
- Запашний перець – 10-12 горошин
- Коріандр – 0,5 ч.л
- Лавровий лист – 2 шт.
- Цукор – 70 г.
- Сіль – 35-40 г.
- Оцет 9% – 50 мл.
- Мед – 40 г
Крок 1. У каструлю з кип’ятком насипати чорного перцю в горшках, запашний перець, коріандр і лавровий лист. Після цього додати цукор, сіль, перемішати та довести до кипіння, потім відразу ж прибирати з вогню. Важливо, щоб цукор та сіль повністю розчинилися у процесі приготування.
Крок 2. Далі влити 9% оцет і мед, добре перемішати, щоб розчинився мед. Вистудити маринад до кімнатної температури.
Крок 3. Викласти шарами інгредієнти в чисті банки: кільця цибулі, часник, подрібнений кріп, гострий чилі кільцями, болгарський перець соломинкою.
Крок 4. Шари укладати дуже щільно. На саму верхівку класти цибулю та часник.
Крок 5. У кожну банку додати трохи олії та залити остиглим маринадом. За допомогою палички зробити кілька проколів, щоб маринад міг рівномірно проникнути всередину закуски й долити маринад до самого верху.
Крок 6. Щільно закрутити банки кришками, поставити маринуватись в холодильник на 10-12 годин. Бажано тримати закуску довше – це лише додасть їй насиченості та смаку. Таку закуску можна зберігати у холодильнику до тижня.
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.