Чудові кабачки з м’ясом в клярі. Всього 15 хвилин, і улюблена страва готова

Така ситна страва з кабачків готується неймовірно швидко і просто.

Але, незважаючи на це, вона здатна задовольнити запити навіть найвимогливіших гурманів.

Складові

✓ 2-3 молодих кабачка

✓ 300 г м’яса (можна брати будь-яке м’ясо на твій смак)

✓ 1/4 ч. л. солі

✓ 1/4 ч. л. перцю

✓ 2 ст. л. борошна

✓ 2 курячих яйця

✓ 3 ч. л. молока

Рецепт приготування

Наріж кабачки кільцями товщиною 1,5-2 см.

Якщо є необхідність, зріж шкірку перед нарізкою.

Виріж у кабачків серцевину.

При бажанні використовуй її для приготування фаршу, перемоловши разом з м’ясом в м’ясорубці.

Наповни середину кожного колечка фаршем.

Для кляру збий яйця з молоком, потім додай сіль і перець.

Кожне колечко кабачка обваляй в борошні, потім опусти в яєчну суміш і гарненько обсмаж з двох сторін.

Оскільки всередині кабачка сире м’ясо, необхідно готувати цю страву на середньому вогні близько 15-20 хвилин.

Краще накрити сковорідку кришкою.

Смачного!

I
Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: