Поґач чи ощипок так називають закарпатську паляницю. Її особливість у тому, що замість розпушувача використовують соду, яка розчиняється або як кажуть на Закарпатті погасається у кефірі. Тісто замішується без дріжджів, а випікається на сковороді, тому погачі можна швидко приготувати прямо перед подачею на стіл.
Більше рецептів шукайте за посиланням https://t.me/+Wi4_EbzXw7Q5M2Zi
Інгредієнти:
- Борошно – 600 г
- Кефір або кисле молоко – 250 мл
- Яйця – 1 шт.
- Цукор – 1 ч. л
- Сода – 1 ч.
- Сіль – 1 ч. л
Покрокове приготування дивіться на ВІДЕО
Смачного!
Підписатися на автора статті цієї історії можна за посиланням https://t.me/+xOpeSMR55r5hZTIy
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Soffi