Рецепт сподобається будь-якій господині! Пальчики вийдуть соковитими та ситними!
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- цибуля – 1 штука.
- борошно кукурудзяне – 2 ст. ложка.
- курячий фарш – 1 кг.
- яйця – 2 штуки.
- борошно звичайне – 2 ст. ложки.
- спеції – 2 ч. ложки.
- сир твердий – 100 грамів.
- масло вершкове – 200 грамів.
- лимонний сік – 2 ст. ложки.
- олія.
- кріп.
- майонез – за смаком.
- розпушувач.
Приготування:
- Курячий фарш потрібно заправити спеціями, мілко подрібненою цибулею, перцем і сіллю, а також додати декілька ложок майонезу.
- Твердий сир потрібно натерти на тертці.
- Ножем потрібно нарізати вершкове масло на невеличкі кусочки. Потім нарізаємо мілко зелень.
- На харчовій плівці нам потрібно зробити тонкий коржик з фаршу. Попередньо нарізане масло ми занурюємо в кріп, а потім кладемо всередину коржика з фаршу. Харчовою плівкою звертаємо пальчики, а потім ретельно обмочуємо їх в борошні.
- Наступна наша котлетка – вершкове масло нам потрібно обкатати в сирі і загорнути в коржик з фаршу. Продовжуємо в таку порядку чергувати вили котлеток.
- Потім нам потрібно на пів години відправити котлети в морозильну камеру.
- Робимо кляр. Для цього нам потрібно змішати яйця з лимонним соком, потім солимо, перчимо, всипаємо куркуму, сухий часник, паприку, 1/4 склянки води, звичайне та кукурудзяне борошно, розпушувач (його можна замінити содою, але перед тим погасити оцтом). Все ретельно перемішуємо. У вас повинна вийти не надто густа консистенція!
- Розігріваємо сковорідку, наливаємо досить багато рослинної олії, починаємо вмочувати пальчики в клярі та обсмажуємо їх з обох боків до утворення золотистої шкірки!
А ви вже пробували готувати такі пальчики?
Lida
Популярне
Ми одружені уже 25 років з чоловіком і на кожне день народження він дарує мені якусь дрібничку чи побутову річ. Тому і на цей раз я не очікувала чогось особливого, але дуже помилилась.
Підвозила військового до Полтави, по дорозі розговорилися. І, знаєте, такий неприємний осад залишився після тої зустрічі. Все-таки, не скоро буде перемога, раз у нас таке погане ставлення до військових!
Гортала Фейсбук, як раптом бачу фото, де син одягає обручку своїй Жені. Мені очі на лоба полізли!
– То ти винна, що випиває! Нащо на війну пускала? Хотіла грошей – от і маєш! – Заява свекрухи мене ошелешила
Свекруха та зовиця хотіли перетворити Аліну на безкоштовну няньку, бо втомилися з дітьми гратися. Однак, їх план з тріскотом провалився!
Моя рідна сестра ледь не підштовхнула мене зруйнувати щастя мого єдиного сина.
Я доглядала бабу Гасю, поки вона хворіла. Ми навіть зблизились. Але потім до мене дійшло – вона мене використовує
Вам погано, а поговорити ні з ким?! Викликайте таксі. Водій одного з них врятував мені життя…
– То он які ви тут патріоти? – Я їхала по роботі до Чернівців. Мене відправили у відрядження. Та в потязі сталося те, що я ніколи не забуду
– Цьогоріч своїх дітей до мене не привозьте! В мене тепер інше життя! – Мама шокувала нас новиною. А ще й добряче підставила
Примітка редакції: матеріал підготовлено на основі історії, що обговорюється в мережі / звернення читача. Редакція не має незалежного підтвердження всіх обставин і не називає конкретних учасників або установ. Фото в матеріалі має ілюстративний характер.