Усі ми любимо потішити себе чимось солоденьким після важкого робочого дня. Втім, не в кожної з нас залишаються сили, щоб стояти біля плити ще кілька годин. Тому сьогодні пропонуємо вам легкий рецепт смачного рулету, який ви точно куштували в дитинстві. Цей смаколик добряче зекономить вам час та сили.
Тож записуйте.
Інгредієнти:
Вафельні коржі – 1 уп.
Желе -1 шт. (будь-якого кольору)
Для крему 1
Кокосова стружка – 100 г
Молоко 2,5% – 10 ст. л.
Масло вершкове 82,5% – 250 г
Цукрова пудра – 100 г
Для крему 2
Крекер солодкий – 1 уп. (бажано коричневий)
Вода – 1.5 скл.
Какао – 4 ст. л.
Ваніль – на (свій) смак
Цукор – 1 скл.
Приготування:
Заливаємо желе окропом і переливаємо розчин у зручну для вас форму. Бажано довгу і круглу, яким і буде наш рулет.
Гарячим молоком запарюємо кокос. Масло збиваємо з пудрою, додаємо туди кокос, і все ретельно перемішуємо. Отриманою сумішшю змащуємо всього 2 вафлі. І відкладаємо їх у сторону.
Із цукру варимо сироп, туди ж додаємо ваніль, какао та воду. Крекер перетираємо в порошок і додаємо в суміш після її закипання. Залишаємо сироп, щоб він трохи охолов.
Після цього мастимо ним інші 2 вафлі і ставимо на них вафлі з кокосовим кремом, тоді – смужку желе і все це скручуємо в рулет.
Також замість желе можна покласти банан і ви отримаєте не менш смачний десерт.
Смачного!
А ви пам’ятаєте цей рулет з дитинства?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!