Раніше я вважала, що дешева риба е може бути корисною. ому оминала її десятою дорогою.
Я брала лосось і тунець. Думала, краще з’їсти її раз в місяць, ніж ту дешеву, але частіше.
Я дуже і дуже помилялась!
Риба – необхідний продукт у раціоні кожної людини. Не повірите, але є дешева риба, яка за своїм складом ідентична лососю. Так навіщо переплачувати, якщо можна отримати все те ж саме за доступною ціною?
Поділюсь і з вами, яку рибку обрати.
1. Скумбрія
Найчастіше ми їмо скумбрію солену або копчену. Проте у такій рибі мало корисних речовин.
А щоб вона їх не втрачала варто купувати її свіжою.
Наприклад, запікайте скумбрію в духовці з овочами або посмажте на мангалі. Така страва наситить ваш організм не лише вітаміном D та омега-3, а й фосфором.
2. Хек і минтай
Хек та минтай – це нежирна риба з невеликою кількістю кісток.
У ній також міститься багато йоду, що легко засвоюється, цілий набір вітамінів і жирні кислоти омега-3.
Регулярне вживання хека позбавить організм токсинів, допоможе тримати нормальний рівень цукру в крові.
3. Дикий короп (сазан)
Річкову рибу вважають менш корисною, ніж морську. Все через те, що в ній не накопичується так багато цінних мікроелементів.
Тим не менш, порція сазана містить величезну дозу вітаміну D і калію з цинком, що з головою покривають добову потребу людини.
4. Оселедець
Не солене філе. А звичайна свіжа риба. Яку можна запекти у духовці.
Він зможе наситити ваш організм вітаміном D і комплексом жирних кислот омега-3.
5. Тріска
Особливо корисною є її печінка. А сама риба за хімічним складом схожа з лососем. Тому, якщо є така можливість, додайте тріску до свого раціону.
А яку рибу ви купуєте найчастіше?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!