Страви з лаваша давно стали популярними і улюбленими у всіх господинь. З нього можна приготувати безліч смачних і простих страв. Коли хочете побалувати сім’ю пиріжками, а часу для цього зовсім не вистачає, то лаваш стане справжньою паличкою – виручалочкою. Сьогодні приготуємо смачні та ситні рулетики з лавашу та картопляного пюре!
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 2 шт.
- Шинка – 300 г (або ковбаса, або куряче філе).
- Картопля – 5 шт. (зробити пюре).
- Лаваш – 2 шт.
- Кріп – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Суміш спецій – за смаком.
Приготування:
- Мілко нарізаємо зелень та ретельно перемішуємо її з картопляним пюре, додаємо спеції та приправи, які вам подобаються.
- Потім тонко нарізаємо шинку, або ж ковбасу чи попередньо відварене м’ясо.
-
Розкладаємо лист лавашу, змащуємо його невеличким шаром картопляного пюре і поверх викладаємо хаотично шинку.
-
Залишаємо лаваш в такому вигляді приблизно на 5 хвилин, щоб він став м’яким.
-
Потім нам потрібно завернути рулет та залишити знову на декілька хвилин. За цей час, можна зробити ще один такий рулетик з лавашу.
-
Нарізаємо рулет на рівні частини.
-
Збиваємо яйця. Солимо та перчимо.
-
Акуратно занурюємо рулети з лавашу в яйця, а після того обсмажуємо на сковороді до утворення рум’яної шкірочки.
-
Рулетики будуть неймовірно смачні та нагадуватимуть вам пиріжки!
А ви пробували готувати такі рулетики?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!