Дивовижні цибульні котлети. Так смачно, що навіть м’яса не треба!

Цей рецепт є чудовою замінною звичайним м’ясним котлетам. Ідеальний варіант під час посту.

Також такі котлети є актуальними для людей, які люблять вегетаріанські страви, адже котлети складаються виключно з овочів та доступних інгредієнтів. Вони надзвичайно ніжні, смачні та соковиті.  Їхня текстура неймовірно легка, а рецепт простий та швидкий.

Обов’язково спробуйте, навіть якщо ви фанат м’ясних страв.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Картопля 1 шт.
  • Манна крупа 3 ст. л.
  • Томатний сік 1 л
  • Сіль за смаком
  • Олія соняшникова за смаком (для обсмажування)

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Цибулини потрібно очистити від лушпиння, а потім подрібнити. До речі, обирайте цибулини та картоплю великі за розмірами. 
  2. Потім очистьте картоплю від шкірки та натріть її на тертці. Змішайте з подрібненою цибулею та додайте сіль. 
  3. За бажанням, звичайну сіль можна замінити 1 ст. л. соєвого соусу. Тоді котлети будуть мати пікантніший смак. 
  4. Після цього до котлет слід додати ще манку та ретельно все перемішати. Залишити суміш набрякати протягом 10 хвилин. 
  5. Сформуйте з отриманої маси котлети руками, які ви попередньо змочили у воді.
  6. Вилийте на сковороду рослинну олію та смажте котлети з двох сторін до утворення хрусткої скоринки. 
  7. Потім ці котлети слід залити томатним соком та ще тушкувати протягом 30 хвилин. 

Смачного! Вам сподобався рецепт?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: