Домашнє «Фраголіно» і чому варто приготувати його з першої полуниці

Ось і настала літня пора, обожнюю її через велику кількість ягід, фруктів, з яких можна приготувати різноманітні смаколики. Довгоочікувана ягода – полуниця, яку люблять практично усі, звичайно, можна куштувати і свіжий продукт, однак є ще один варіант – приготувати неймовірний напій.

Спробуйте приготувати полуничну наливку “Фраголіно” самостійно – ідеально чудовий та смачний напій для застілля.

Найголовніше для цього рецепту – знайти харчовий спирт. Потім змішати його з очищеною водою, щоб він отримав міцність в 50 градусів.  

Тобі знадобиться:

  • 500 г полуниці
  • 2 склянки тростинного цукру
  • 50 мл лимонного соку
  • 250 мл розведеного спирту
  • 250 мл води

Приготування полуничної наливки в домашніх умовах:

1. Ретельно промийте полуницю та приберіть усі плодоніжки. Потім ягоди потрібно обсушити паперовими рушниками. Ягоди перемолоти в чаші блендера до стану пюре, протерти все через сито. 

2. Тростинний цукор можна замінити і звичайним, з цукрового буряку. Цукор-пісок залити окропом та помістити на вогонь, постійно помішувати суміш до повного розчинення цукру.

3. Зняти сироп з вогню й залишити остигати, потім сюди додати лимонний сік, полуничне пюре та розведений спирт. Все потрібно помістити в скляну банку. 

4. Настоювати цю наливку декілька днів в темному приміщенні, час від часу струшувати, щоб полуниця не випадала в осад.

Після цього злити осад й все розлити по пляшках.  Зберігати наливку в холодильнику.

Вам сподобався рецепт?

U2

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector