Простий рецепт популярної страви, адже печінковий торт підійде на святковий стіл або щодня. Ніжності печінковому торту надає морква з цибулею. Спробуйте!
Більше цікавих та простих рецептів з ФОТО або ВІДЕО шукайте за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти:
- 600 г
- 2 шт.
- 1 шт.
- 1 шт.
- 4 ст. л
- 6 ст. л
- 2 зубчики
- 3/4 ст. л
- 1 дрібка
- 5 гілочок
Крок 1. Підготувати печінку: промити, зрізати плівки та жирок. Цибулю подрібнити, моркву натерти на дрібній терці.
Крок 2. Обсмажити цибулю із морквою.
Крок 3. Далі перебити печінку в блендері або пропустити через м’ясорубку. Потім додати просіяне борошно, яйця, посолити, поперчити. Все ретельно перемішати.
Крок 4. Виходить чудова однорідна консистенція. Густота тіста має бути як на оладки.
Крок 5. На розігрітій сковороді випікати печінкові млинці. Вони печуться дуже швидко. Коли ви вилили частину тіста, розрівняли тонким шаром, перевертайте, як тільки поверхня з глянцевої перетвориться на матову.
Крок 6. Майонез змішати із пропущеним через прес часником.
Крок 7. Для того, щоб зібрати\ сформувати печінковий торт, слід млинці змастити часниковим майонезом.
Крок 10. Далі викласти рівним шаром трохи обсмаженої цибулі з морквою. Зверху покласти наступний млинець, зверху знову майонез та цибулю з морквою. Верхній млинець змастити тонким шаром майонезу і посипати дрібно нарізаною свіжою зеленню.
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Напишіть нам в коментарях у Facebook!