Дуже смачні гриби на святковий стіл за 10 хвилин! Ідеальна закуска!

Грибочки — це ідеальна закуска на святковий стіл. Їх можна їсти, як самостійну страву, або ж подавати на гарнір. Для вас ми підготували рецепт закуски з грибів, яка готується за 10 хвилин. Просто і швидко, а грибочки виходять хрусткими, ароматні і дуже смачними.

Інгредієнти:

  • Печериці – 500 г
  • Оцет – 60 мл
  • Соняшникова олія – 120 мл
  • Часник – 3 зуб.
  • Чорний перець (горошком) – 10 шт.
  • Цукор – 2 ч. Л.
  • Сіль – 1 ч. Л.
  • Лавровий лист – 4 шт.

Приготування:

  1. Ретельно промийте гриби та розріжте на дві рівні частини. Гриби миємо і розрізаємо навпіл.
  2. Готуємо маринад: потрібно змішати оцет, соняшникову олію, цукор, сіль, перець горошком і лавровий лист в каструльці.
  3. В отриманий маринад викладаємо гриби. Часник пропускаємо через прес та додаємо до грибів. 
  4. Гриби в маринаді доводимо до кипіння, а потім варимо ще протягом 5 хвилин. 
  5. Складаємо печериці в банку, охолоджуємо, накриваємо кришкою і ставимо на 4 години в холодильник.

Смачного!

А ви любите гриби?

U2
Загрузка ...