Грибочки – це ідеальна закуска на святковий стіл. Їх можна їсти, як самостійну страву, або ж подавати на гарнір. Для вас ми підготували рецепт закуски з грибів, яка готується за 10 хвилин. Просто і швидко, а грибочки виходять хрусткими, ароматні і дуже смачними. 
Інгредієнти:
- Печериці – 500 г
- Оцет – 60 мл
- Соняшникова олія – 120 мл
- Часник – 3 зуб.
- Чорний перець (горошком) – 10 шт.
- Цукор – 2 ч. Л.
- Сіль – 1 ч. Л.
- Лавровий лист – 4 шт.
Приготування:
- Ретельно промийте гриби та розріжте на дві рівні частини. Гриби миємо і розрізаємо навпіл.
- Готуємо маринад: потрібно змішати оцет, соняшникову олію, цукор, сіль, перець горошком і лавровий лист в каструльці.
- В отриманий маринад викладаємо гриби. Часник пропускаємо через прес та додаємо до грибів.
- Гриби в маринаді доводимо до кипіння, а потім варимо ще протягом 5 хвилин.
- Складаємо печериці в банку, охолоджуємо, накриваємо кришкою і ставимо на 4 години в холодильник.
Смачного!
А ви любите гриби?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2