Попри вишукану назву, це простий у приготуванні салат з курячою грудкою, яблуками і морквою. Свіжий і при цьому ситний салат “Леді” вдало поєднує у собі, здавалось би, зовсім різні інгредієнти.
Ця страва є справжньою окрасою на святковому столі, адже не лише смак, а й вигляд є досить незвичним. Спробуйте приготувати.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 200 г
- Морква по-корейськи – 300 г
- Яблуко кисло-солодке – 1 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Сир твердий – 150 г
- Майонез
- Сіль за смаком
Рецепт приготування
- Відваріть курячу грудку. До води додайте сіль та лавровий лист.
- Після готовності залишаємо охолонути, а тоді нарізаємо на тонку соломку.
- Ківі необхідно почистити та нарізати на півкруги.
- Відварюємо яйця та відділяємо білок від жовтка.
- Білок та жовток тремо на крупній тертці в окремі посудини.
- Також тремо твердий сир і яблуко.
- З моркви по-корейськи зливаємо рідину і злегка віджимаємо.
Тепер кожний інгредієнт необхідно викласти в окремий шар. Для цього підготуйте окреме блюдце та круглу форму для випічки, для того щоб салат тримав форму. Кожний шар не забувайте покрити сіткою з майонезу.
Отже, викладаємо продукти в такій послідовності:
- куряче філе
- ківі
- білки (зверху солимо)
- терте яблуко
- твердий сир
- корейська морква
- яєчні жовтки
Дивовижний, смачний салат «Леді» готовий.
Смачного!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2