Справді, повітряний та дуже ніжний пиріг. Колись давно, коли я приїжджала до своєї бабусі, то вона часту балувала мене запашною випічкою. Цей пиріг зовсім не складний у приготуванні, з ним впоратись може навіть дитина.
Цей пиріг дуже схожий на шарлотку, а через додавання карамелі утворюється апетитна скоринка. Сподіваюсь, що рецепт вам сподобається!
Інгредієнти:
- мед – 2 ст. ложки.
- нектарини – 4 шт.
- яйця – 4 шт.
- вершкове масло.
- цукрова пудра.
- цукор – 1/2 склянки,
- борошно – 1,5 склянки,
- розпушувач – 1 ч. ложка.
Приготування
Беремо миску та розбиваємо туди яйця, а до них додаємо цукор.
До однорідної маси починаємо збивати міксером яйця з цукром. Додаємо мед та продовжуємо збивати.
Беремо борошно та просіваємо його з розпушувачем.
Знову продовжуємо збивати до однорідності тіста.
Візьміть нектарники та розріжте їх акуратно на четвертинки, заберіть кісточки та наріжте на шматочки.
Посипаємо наші нектарини цукром або ж цукровою пудрою. Форму змазуємо вершковим маслом, та починаємо викладати частинки нектаринів.
Нектарини заливаємо нашим тістом та розрівнюємо лопаточкою. Ставимо пиріг в попередньо розігріту духовку на 30-35 хвилин. Готовність пирога можна перевіряти дерев’яною зубочисткою.
Дайте пирогу злегка вистигнути. Декоруйте його на свій смак: цукровою пудрою, горішками, часточками свіжих нектаринів. Ваша сім’я точно буде в захваті від нього!
Смачного!
Чи спробуєте ви приготувати такий апетитний пиріг?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!