Складові:
- Сир – 400 Грам
- Цукор – 200 Грам
- Сметана – 400 Грам
- Масло вершкове – 150 Грам
- Печиво – 200 Грам
- Пакетик желатину – 2 Штуки
- Шоколад – 100 Грам
- Вершки – 75 мілілітрів
Приготування:
- Печиво подрібнюємо в блендері. Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці і змішати з крихтою. У форму викладаємо пергаментний папір (вирізаємо по діаметру форми). Утрамбовуючи, викладаємо крихту печива і ставимо форму в холодильник для застигання основи. Готуємо дві сирні маси різного кольору. Для цього в різних мисках розчиняємо желатин. Для начинки: змішайте блендером сир, цукор і сметану і розділіть масу на дві рівні частини. У кожну половину додаємо по пакетику розчиненого желатину.
- Розтоплюємо шоколадну плитку, вливаємо вершки і добре перемішуємо. Під одну половину додаємо шоколад, перемішайте. У нас вийшло дві маси для начинки.
- Тепер дістаємо форму з холодильника і збираємо торт: викладаємо по 5 столових ложок шоколадної та білої сирної маси, чергуючи, одну на іншу, поки не закінчаться. Потім малюємо зубочисткою візерунок: проведіть довгі лінії до країв форми і зробіть невеликі зубчики до центру, як на малюнку. Ставимо торт застигати в холодильник, краще на ніч.
Смачного!
I
Популярне
[tt_top_posts]